Menu's & Feesten

Host a Slow-Cooker Wedding Shower

Het idee was eenvoudig genoeg. Ik zou de douchtouche houden die mijn vrienden voor een van onze beste middelbare schoolvriendinnen hadden gepland. Maar dan, zoals dingen vaak doen, veranderden de plannen. Ik zou nog steeds de douche hosten, maar de organisator kon dit niet bijwonen (toegegeven, ze heeft net vier weken eerder een baby gekregen.) Kan ze echt de schuld krijgen?) . Toen was er nog een douche voor de bruid, eentje die we allemaal zouden bijwonen, die ochtend.

Plotseling werd mijn casual bruiloftsborrel voor 50 jaar een logistieke nachtmerrie. Hoe kon ik 36 kilo vlees koken als ik niet eens in het huis was? Het verlaten van mijn man met de grill om vier pondbillen van 9 pond te ruziemaken leek wreed, vooral omdat ik me voorstelde weg te rennen in een zomerjurk voor een meisjesachtige brunch terwijl hij de peuken draaide. Opnieuw.

Dus begon ik te onderzoeken en ontdekte dat je een mooie heerlijke kont kunt koken in een slowcooker. We hebben het een paar keer getest en werden verliefd op

Slow Fooker Mustard Barbecue Pork van Southern Living . We maakten het tot lovende kritieken op het Super Bowl-feest en opnieuw voor een rustige weekendbijeenkomst van vrienden. De slow-cooker maakt het feest waanzinnig gemakkelijk. Voor het gemak, en om de smaken echt in het vlees te laten absorberen, wreef ik de pantry-vriendelijke kruiden over de billen de avond ervoor en knipte vervolgens de hele slow-cooker-insert in de koelkast. De volgende ochtend zou ik het gewoon aanzetten en naar het werk gaan. Toen ik terugkwam, was het varkensvlees succulent, zacht en klaar om te versnipperen. Als het zo gemakkelijk was met één butt van 9 pond, zou het dan niet vrij eenvoudig zijn om de vergelijking met vier te vermenigvuldigen?


Mijn moeder was in de stad om te helpen en ze bood aan wat misschien wel het beste advies van iedereen was: Steek ze niet allemaal in hetzelfde stopcontact. We gingen nog een stap verder en stopten elke stekker in een andere muur van mijn keuken uit de jaren veertig. Ze begonnen om 7 uur te koken. Ik ging om 10:30 naar de eerste douche. We versnipperen het vlees om half zes en houden het warm in de smakelijke invoegingen tot het feest om 6:30.

Nu werk ik gelukkig op MyRecipes.com, dat ruimte deelt met onze merken, waaronder

Southern Living , zodat ik hun Test Kitchen-kast (zie de afbeelding hierboven!) Voor drie grote slow-cookers kon overvallen. Wil je iets verbazingwekkends weten? Ze knipperden niet eens toen ik erom vroeg. Mijn enige wens was dat ik meer verkooppunten en slowcookers had gehad, dus ik had die bonen ook die ochtend kunnen krijgen! Dit recept is bijzonder fantastisch omdat het om eenvoudige ingrediënten en een eenvoudige mosterdsaus vraagt je giet over het vlees. Het enige dat ik anders deed, was dat ik het vlees uit de sappen trok om te versnipperen, wat verstandig was, want we hadden uiteindelijk twee liter sappen! <> Het ergste aan het feest was dat ik uiteindelijk te veel eindigde veel, maar het goede nieuws is dat ik denk dat het heerlijk is, wat een geluk is omdat ik er nog steeds ongeveer een liter van heb om te eten of te bevriezen. Ik weet al dat mijn volgende zoekopdracht op MyRecipes.com is wat ik moet doen met overgebleven pulled pork!

Vergeet de volgende keer dat u een feestje plant niet om het uwglow-fornuis. Het is gemakkelijk te gebruiken en als het moet, kunt u opruimen voor later bewaren door het hele ding eenvoudig in een extra kast, badkuip of wasruimte te stouwen. "Waarom, ja! Mijn tellers ZIJN altijd zo schoon!" je kunt het zeggen als je een denkbeeldig stukje pluksel uit je kasjmier trui plukt.

Wat is je favoriete ding om te maken in een slowcooker? Bekijk deze verrassingen van het Slow Pump Cook, inclusief chocoladetaart!

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten