Hoe

Zelfgemaakte pizza voor de barbecue

Voor je volgende zomervergadering, zet de grill aan de gang en bereid een perfect gegrilde pizza met Southern Living's Homemade Pizza Deeg. Zelfgemaakte pizza's zijn leuk om te maken en heerlijk om te proeven. Of je nu op zoek bent naar een kaasachtig, hartig of zelfs een zoet stuk, we hebben genoeg pizza-recepten waaruit je kunt kiezen.

Als je de toppings eenvoudig wilt houden, dan is de Ultimate Cheese Pizza iets voor jou. Deze pizza is bedekt met Slow-Cooker tomatensaus, mozzarella, Gouda, Parmezaanse kaas en verse basilicum.

Hier is er een voor uw boerenliefhebbers. Deze smaakvolle gerookte worst, gegrilde maïs en zoete ui worden gegarneerd met een boerenkoolmix, maïs, ui, rookworst en Havarti-kaas.

Witte barbecuesausfans verenigen zich! Deze gerookte kippenpizza met witte barbecuesaus wordt gegarneerd met tomaten, Monterey Jack-kaas, gerookte kip en, uiteraard, witte barbecuesaus. Voor een zoet sneetje, probeer deze Pizza met gegrilde ananasdessert. Deze pizza is bedekt met roomkaas, bruine suiker, kaneel en plakjes ananas, besprenkeld met een toplaag van karamel en bestrooid met geroosterde pecannoten.

Als je eenmaal je pizza (of pizza's) hebt gepickt, is het tijd om het deeg voor te bereiden . De ingrediënten voor het deeg zijn water, droge gist, suiker, zout, meel voor alle doeleinden, olijfolie en gele maïsmeel. Nadat je het deeg hebt geprepareerd, verdeel en vorm je het in individuele ballen en laat het minstens een uur in de koelkast "ontspannen" voordat je je eigen deeg laat rollen. Met deze voorbereiding wordt het gemakkelijker voor je gasten.

Nu ben je klaar om te grillen. Zorg dat de grill minimaal 400 graden is voordat u het deeg met de havermoutzijde op het grillrooster legt. De hoge hitte begint het deeg onmiddellijk te garen, wat voorkomt dat het gaat kleven en voorkomt dat het deeg door het rooster valt. Laat het deeg vervolgens 3 tot 4 minuten koken. U kunt het deeg omdraaien zodra u grillsporen ziet en aan één kant volledig gaar is. Na het omdraaien, bedek de gekookte kant van de korst met de gewenste saus en toppings, ga door met koken tot de kaas is gesmolten en geniet!

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten