De Lijst van de vakantie

Happy Mardi Gras!

Vandaag is het Mardi Gras, wat betekent dat als je nu niet in New Orleans bent, het officieel tijd is om de cocktailglazen, gumbo-gerechten en sommige koekenpannen eruit te halen om wat zelfgemaakte beignets op te bakken. Mardi Gras (wat "Fat Tuesday" betekent in het Engels), is echter ook een groot feest op andere locaties over de hele wereld, gebieden die historisch gezien bestonden uit grote rooms-katholieke bevolkingsgroepen, zoals Venetië en Brazilië, waar het feest typisch is genaamd Carnival. Deze viering komt de dag voor Aswoensdag, die het begin van het religieuze seizoen van de Vastentijd markeert. Historisch gezien, in de dagen voorafgaand aan de vastenperiode, zouden diegenen die zich voorbereidden op de vastenperiode al hun favoriete dingen willen geven voordat ze ze moesten opgeven. Men gelooft dat de eerste viering van Mardi Gras plaatsvond in Amerika toen Franse ontdekkingsreizigers zich vestigden aan de kust van wat nu Louisiana is. De rest is geschiedenis, zoals ze zeggen. Vandaag de dag viert New Orleans nog steeds Mardi Gras met tradities zoals een parade door de Franse wijk, het gooien van kleurrijke kralen, het dragen van maskers en natuurlijk het eten van cake. Voor meer informatie over deze dag in de geschiedenis, bekijk hier wat geweldige informatie. Zie voor sommige smakelijke, feestelijke recepten de heerlijkheid hieronder! Van authentieke beignets uit een van de bekendste cafés van New Orleans, tot een overheerlijke hete krabdip, we hebben je feest dit jaar behandeld.

22 Creoolse diners

beignets? Volg Morgan Murphy in zijn serie "Off the Eaten Path" terwijl hij naar New Orleans reist naar het legendarische Cafe Beignet om meer te weten te komen over een van de bekendste aflaten van de stad.

Om een ​​menigte te dienen, deze hete krab dip is absoluut ongelooflijk, en brengt echt die Big Easy-smaak met een stevige creoolse smaakmaker. Geen Mardi Gras-tafel zou compleet zijn met een soort van zeevruchten of gumbo dip, en deze krijgt zeker onze keuze. * (Hint: als je een fan bent van pittige dips, verdubbel dan de hete saus in dit recept!)

Ben je dit jaar de baby in de koningscake gaan vinden? Wat je favoriete Mardi Gras ook behandelt, we hopen dat je vandaag een geweldig feest hebt. Kom vandaag nog op Facebook om nog meer geweldige Mardi Gras-recepten te bekijken. Zie je daar!

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten