Holidays and Occasions

Een gids voor Rosh Hashanah

Honey Cake

Traditioneel geserveerd de eerste nacht op Rosh Hashanah, deze cake spreekt de hoop uit dat het komende jaar zoet zal zijn. De smaak verbetert in de loop van de tijd, dus zorg dat het voor je ligt en bewaar het in een tas met ritssluiting.

Recept: Honey CakeAdvertisement

Challah

Dit traditionele Joodse brood heeft een vochtige, rijke textuur en is vaak gevlochten. Dien het rond op Rosh Hasjana om de perfectie van het komende jaar te symboliseren. Bij de maaltijd na de maaltijd dip je de challah in honing en geniet je ervan. Honing is symbolisch voor de wens naar een goed jaar, en vertegenwoordigt rijkdom en een over het algemeen goed leven.

Recept: Challah

Geheel gebraden forel met Aziatische peer-vijgchutney

Een memorabele traditie van Rosh Hashanah is het eten van het hoofd van een vis tijdens de vakantie maaltijd. Hoewel het hoofd een symbool is van vruchtbaarheid en overvloed, vertegenwoordigt het consumeren ervan ook de hoop een leider in de wereld te zijn door moreel leven.

Recept: Geheel gebraden forel met Aziatische peer-vijgchutneyAdvertisement

Granaatappel en Bieten Salade

Vier de tweede avond van Rosh Hashanah door een nieuwe vrucht te eten die je dit jaar niet hebt gegeten, terwijl je de shehecheyanu zegen uitspreekt, die bedankt voor het leven en het nieuwe seizoen. We raden een granaatappel aan, waarvan gezegd wordt dat het 613 zaden heeft, hetzelfde aantal als de mitswot.

Recept: Pomegranate and Beet Saladeadvertisement

Gemarineerde gegrilde appels met mint

Serveer gesneden appels met honing om te vieren de hoop op een mooi jaar. Als je overgebleven appels hebt, gooi een paar later op de grill voor een heerlijk dessert.

Recept: Gemarineerde gegrilde appels met MintAdvertisement

Geroosterde wortelen

Wortelen, "meren" in het Jiddisch, betekent ook "verhogen". Serveer geroosterde wortelen met honing voor een dubbele hit in het verwelkomen van het nieuwe jaar: zoete symbolische honing en wortels, om de hoop te vertegenwoordigen van het verhogen van goede daden in het komende jaar.

Recept: Geroosterde wortelen

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten