Hoe

Heb je restjes? Maak Haylie Duff's vakantie Turkije taart

Foto met dank aan Haylie DuffHoliday-restjes betekenen één ding in het huis vanHaylie Duff: een serieus geladen Turkije-taart. Hier leest u hoe u deze volgende dag de steunpilaar kunt maken met welke restanten van het vakantiefeest dat u bij de hand hebt.

Televisie-voedselpersoonlijkheid en blogger Haylie Duff noemde recenetly in een interview met MyRecipesthat haar favoriete gebruik voor overgebleven vakantietarief - zoals haarGrilled TurkeyorSavory Bread Pudding - is een geladen Turkey Pie. Zelf een beetje een taartfanaat zijn en wetend dat zoals elk jaar ervoor, mijn moeder waarschijnlijk zal aandringen op het koken van zowel een enorme kalkoen als een enorme ham voor een relatief niet-massale menigte van het kerstdiner ... Ik vroeg om het recept (ze is een zuiderling, ik wist dat ze het aan mij zou geven). Ik denk dat ik het ook kan aanpassen om voor ham te werken, zoals Duff me verzekerde, de taart is volledig aanpasbaar, afhankelijk van wat voor soort restjes je gebruikt. Hieronder geeft ze een algemene sjabloon voor het maken van haar geliefde "keukengootsteen" taart, maar zeker voel je vrij om deze blauwdruk te wijzigen om aan te sluiten bij de behoeften en smaken van je gezin.

Haylie's Turkey Pie

Recept door Haylie Duff

"Ik begon met het eten van kalkoentaart toen ik klein was ... het antwoord van mijn moeder op restjes! De volgende dag zou ze alle kalkoen uit het bot trekken en het mengen met vulling, aardappelpuree, wat dan ook ... druk het in een taartvorm en we zouden allemaal met hongerige ogen wachten terwijl de randen van de taartkorst goudbruin werden. Het was mijn favoriet als kind en ik kijk er nog steeds het meest naar uit als volwassene. Je moet weten dat elke kalkoentaart anders is! Voel je vrij om dingen toe te voegen of over te slaan die je niet leuk vindt. Ik geef je gewoon een lichte richtlijn. Als u een kalkoentaart maakt zonder restjes , dan is dit wat u nodig heeft ... "

Ingrediënten

  • 1 voorgebakken taartkorst, past in een 9-inch ronde taartplaat
  • 1 klaar geroosterd kalkoen uit de supermarkt (je zou ook een rotisserie kip kunnen gebruiken)
  • 1 (10.75-oz.) kan natriumarme champignonroomsoep
  • 1/2 kopje ingevroren biologische erwten
  • 1/2 kopje geraspte cheddar kaas
  • 1/2 kopje gehakte bleekselderij
  • 1/2 kopje gehakte ui
  • 1/2 kopje gehakte wortel
  • 1-2 jalapeños, zonder zaadjes en fijngesneden
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepel Dijon mosterd
  • 1 theelepel pep peper
  • 1 snuif zeezout

Richtingen

1. Verwarm de oven voor op 325 graden.

2. Trek alle kalkoenen van het bot en verwijder de schil ; hak kalkoen.

3. Voeg in een grote mengkom kalkoen en alle overblijvende ingrediënten toe, breng het mengsel over in de pasteikorst en pers het in een gelijkmatige laag met een rubberen spatel.Bak op 325 graden gedurende 20 tot 30 minuten of tot korst is goud.

4. Top met geraspte cheddar, knapperig uien, of verkruimelde chips, indien gewenst.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten