Holidays and Occasions

Voedsel voor begrafenissen: wat kan ik meenemen?

Toen mijn vader kort geleden overleed, was ik geschokt door de uitstorting van niet alleen sympathie, liefde en bloemen, maar ook voedsel! Ik las altijd in de krant het deel over "In plaats van bloemen, alstublieft ..." maar ik heb nooit een richting gezien om stoofschotels, hammen, bagels, familiepakketten en sweetteaby de gallon naar de rouw te brengen. Ik wist dat mensen voedsel brachten wanneer een sterfgeval in een familie plaatsvond. Braadpannen, althans in het zuiden, genazen meer dan honger; ze brengen steun en zorg over en houden het gezin in beweging in tijden dat ze de Wal-Mart expresslijn voor de basis niet konden halen. Ik wist dat het ontvangen van eten geweldig zou zijn, maar ik had geen idee hoe nuttig het zou zijn. Familie vrienden verzamelden zich, organiseerden welke groep het avondeten zou brengen, wie er zou lunchen en, belangrijker nog, wat voor soort taart iedereen in het gezin leuk vindt.

Van het eten dat we kregen, en, geloof me, hadden we genoeg om onze bijeenkomst van 30+ een week lang te voeden, de meest nuttige items waren een schaal met kip-offertes en een dienblad met macaroni en kaas (om voor de zes kinderen onder de vijf jaar te zorgen), een paar grote hammen (perfect voor diner, lunch of een snack), en het verbazingwekkende aantal gerechten dat net zo lekker koud is als ze warm zijn.

Ik heb gedeeltelijk mijn dankbaarheid willen uitspreken, ik wilde een paar hints en tips geven voor het bereiden van eten voor een rouwende familie.

Sara Tane

1. Alle eten, bezoeken, knuffels, glimlachen en herinneringen zijn welkom.

Als je je beroemde chocoladekoek moet bakken, neem dan het volgende mee naar huis om te voelen dat je niet opdringt, en dan in elk geval! Maar weet dat je welkom bent, ongeacht. 2. Kies gerechten die gemakkelijk opwarmen of die heerlijk warm of koud geserveerd worden.

Enkele van onze favorieten waren de verse groenten (groene bonen, zomerpompoen), coldsalads, hammen, sandwichvlees en kaasschotels, en barbecuefamiliepakketten. Niemand hoefde de lunch ooit te 'repareren' - we hebben net de verspreiding uiteengezet en mensen laten eten zoals ze wilden.

3. Stop een kaart in je voedselgeschenk dat de ontvanger een hint geeft wat je hebt meegenomen, zoals 'Ik hoop dat de kinderen hebben genoten van de klompjes en kalkoensandwiches'. Op een bepaald moment ontvingen we vier boodschappentassen met voedsel van vier verschillende vrienden in een kwestie van 15 minuten. Ik weet dat we deze hartelijke vrienden later persoonlijk willen bedanken, maar we kunnen ons misschien moeilijk herinneren wie er wat heeft gebracht!

4. Neem de basis mee. We waren zo blij om in de koelkast te kijken en cokes of ijsthee te vinden, een zak chips in de bijkeuken te ontdekken, of een mandje met bagels, roomkaas en sinaasappelsap op de veranda in de ochtend. Onze vrienden werden onze denkmutsjes, die ons altijd een stap voor waren.

5. Denk aan wie je voedt. Zoveel vrienden brachten kindvriendelijke items mee, waaronder appelmoes en dierenkoekjes, waardoor het veel sneller ging.

Bekijk recepten: King Ranch Chicken en Quinoa braadpan, Chicken Enchilada braadpan Wanneer je een gezin voedt dat een sterfgeval heeft meegemaakt, weet je gewoon dat wat je ook brengt of verzendt, zo gewaardeerd wordt. Wat je uiteindelijk verstuurt, is liefde en steun, en iedereen kan daar een tweede portie van gebruiken.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten