ingrediënten

Eet eieren voor het avondeten (zonder gevoel voor bedrogen)

Misschien let je op uitgeleend. Misschien probeer je een beetje geld te besparen of buiten het vegetarisme te testen. Wat je ook doet, het is mijn doel om je te overtuigen om mee te doen met mijn school: eieren zijn toegestaan ​​aan de eettafel. Eieren gedijen trouwens aan de eettafel. Eerst en vooral begrijp ik dat "een ei erop zetten" recent is toegetreden tot de voedselstrends die moeten sterven. Ik hoorde dit voor het eerst uit de mond van

Food & Wine -redacteur Dana Cowin tijdens het inhalen van het meest recente seizoen van Top Chef en kreeg er vrij defensief voor. Ik kan mezelf afstoffen als je me vertelt dat boerenkool oververteld wordt, maar in die tijd ging ik door een zeer ernstige gefrituurde eifase en - ik geef het toe - het prikte. Het prikte tot ik me herinnerde dat het ei de kameleon is van eiwitten, en ik deed mezelf eigenlijk een slechte dienst door me te houden aan de mantra van over-easy. Sindsdien heb ik wat gegraven en tientallen eierdozen doorgebladerd om mijn favoriete gerechten te vinden die het bescheiden ei erop, erin, er doorheen en eromheen doen liggen. Vergelijkbaar met "eieren in het vagevuur , "Shakshuka is een gerecht waarin de eieren direct in een gekruide marinara-saus koken. Dit recept bestaat uit het lepelen van je ei en marinara mengsel over rijst, maar ik gebruik liever een stuk korzelig brood als mijn vat. Het is een rustieke, bevredigende schotel - perfect voor koude doordeweekse avonden.

Maak het recept: Shakshuka Als de uitvinding van de Monte Cristota ons iets toebrengt, is het enige dat beter is dan Franse toast een tosti-sandwich is. Eens herinnerd aan dat feit, verliest elk brood dat niet met eieren bedekt en gefrituurd is zijn glans. Probeer dezeFrench Toast PB & J voor een zoetere traktatie.

Verkrijg het recept: Cheddar-en-tomaat-gevulde Franse Toast Toen ik jonger was, noemden mijn broers en zussen en ik gepocheerde en gebakken eieren "dippy eggs". Ze waren een speciale traktatie die gereserveerd was voor sneeuwdagen en luie zaterdagen en tot op de dag van vandaag voldoen weinig dingen zoals het nemen van die eerste por bij de dooier van een gepocheerd ei. Gooi het op een kom met champignons, snijbiet en quinoa en je hebt een stevige vegetarische maaltijd voor elke dag van de week.

Maak het recept: Rode Quinoa-kom met snijbiet en gepocheerd ei Leer hier hoe je je perfecte ei kookt: Hoe maak je een omelet Hoe maak je hardgekookte eieren Hoe kook je eieren in een magnetron Hoe kan je een ei pocheren Hoe een ei klauteren

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten