Quick & Easy

Easy Freezer Meals

Bespaar tijd en geld met eenvoudige, planbare kookstrategieën.

Sharon Gray moest de manier waarop ze familiemaaltijden bereidde, veranderen. Onwillig om extra te betalen voor de nieuwe generatie convenience-producten, zoals gemarineerd of gekruid diepvriesvlees, creëerde Sharon haar eigen methode van 'investeringskoken'. Ze maakt gebruik van kruidenierswaren en investeert tijd koken in grote hoeveelheden en het invriezen van voedsel in verschillende stadia van voorbereiding. Met haar gratis zussen kunnen Sharon en haar familie snel en gemakkelijk hun nachtelijke maaltijden klaarmaken.
ZO WERKT INVESTERINGSKOELING.
Koop grote hoeveelheden vlees op speciaal. De meeste van Sharon's favoriete familierecepten zijn gebaseerd op gemalen rundvlees , kip en soms worst. Haar eerste stap is om die items te kopen die te koop zijn. Haar man, Ricky, werkt in de supermarktindustrie, dus Sharon weet wanneer ze speciale spullen moet zoeken. Om te bepalen welke cyclus van wekelijkse specials uw favoriete supermarkt volgt, praat met de vleesmanager. Hij of zij is meestal meer dan bereid om te vertellen hoe specials zijn gepland en geeft tips over winkelen. Je kunt ook de kranten bekijken om de beste koopjes te vinden.
Nadat je hebt bepaald wat er speciaal is, maak je je boodschappenlijstje voor alle recepten die je gaat bereiden. Koop naast vlees ook andere ingrediënten die je nodig hebt, zoals als kruiden voor wrijvingen of marinades. Zorg ervoor dat u de voorraadkast en het kruidenrek controleert om te voorkomen dat u items dupliceert die u al hebt.
Koop één dag; Bereid vervolgens het volgende voedsel voor op de vriezer. Hierdoor wordt uw actielijst voor elke dag beheersbaar. Hak alle groenten die je nodig hebt voor je recepten, zoals uien, champignons en paprika's, en lijn ze uit op je aanrecht voor eenvoudige montage. Ga dan verder met de vleesbereiding.
MAAK HET VOOR JOU
We zijn verheugd om enkele van de specifieke investeringskooktips en -recepten voor kip van Sharon hier te delen.
1. Recepten met gebakken, gegrilde of geroerbakte kip: Koop verschillende kilo's kipfilet zonder botten zonder vel. Maak vier of vijf verschillende recepten van marinades en wrijft. Prik kip meerdere keren met een vork om toe te staan ​​dat marinades en wrijvingen het vlees binnendringen. Combineer de marinade- en borsthelften in vrieszakken met label. Verzegel de zakken en kneed de stukken vlees om de marinade te laten circuleren. Leg de zakken plat met de stukken vlees naast elkaar in een platte pan met zijkanten. Marineer vlees voor de gewenste tijd in de koelkast. Plaats de pan in de vriezer; bevries tassen plat. Verwijder bevroren zakken uit de pan en stapel ze in de vriezer. Voor kabobs of roerbakken, snijd de borsthelften in blokjes of repen en volg dezelfde instructies.
2. Kipfornuis, wraps, kipsalade, enz .: Breng 2 hele kippen en voldoende water om aan de kook te brengen in een grote soeppan. Voeg 2 bleekselderijribben, 2 wortels, 1 ui en 4 knoflookteentjes toe. Verminder hitte; dek af en laat ongeveer 40 minuten sudderen. Verwijder kip en gooi groenten weg, bewaar bouillon. Verwijder de kip van de botten en snipper. Plaats 2 kopjes geraspte kip in geëtiketteerde diepvrieszakken met inhoud. Dicht en bevries. Stam bouillon, koel en koel. Bevries bouillon in luchtdichte containers of diepvrieszakken voor soepen en andere recepten.
3. Groundbeef-recepten: Economisch en veelzijdig, gemalen rundvlees is uitstekend geschikt voor beleggen met beleggen. Maak vleesbroden, hamburgers en gehaktballen klaar en invries ze ongekookt. Of kook het vlees met uien en knoflook en vries het in als basis voor andere gerechten. Verwarm op de kookdag gewoon de basis en voeg andere benodigde ingrediënten toe om snelle taco's, slordige joes of beef stroganoff te maken.

Geplaatst recept: Chicken Enchilada Casserole

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten