De Lijst van de vakantie

Deviled Eggs for Easter

Mijn vriend Val beweert dat het ongepast is om gedomesticeerde eieren voor salade te serveren. (Blijkbaar is dit statuut afkomstig uit hetzelfde handboek dat het dragen van witte schoenen vóór Pasen verbiedt.) Ik ben niet Weet je echt waarom het niet de bedoeling is dat je voor Pasen eieren hebt gedoofd, behalve dat er na Pasen heel veel pastelkleurige gekookte eieren bij de hand zijn die ergens voor gebruikt moeten worden. Bij verder nadenken, ik beseffen dat de meeste van de deviled eieren platen die ik kreeg toen ik ging trouwen allemaal in lentekleuren en ontwerpen. (Wanneer je in het zuiden trouwen, krijg je een heleboel deviled eieren platen, omdat er geen een wordt beschouwd als slechte vorm.)

Ik vraag me ook af of deze regel iets te maken heeft met de naam van het gerecht.Tijdens de vastentijd moeten we ons verzetten tegen de duivel, dus we willen niet iets eten dat 'deviled' wordt genoemd, toch? weet het niet.

Maar ik weet het wel bij ik hield van geeviled eieren - alleen de basissoort waar je de gekookte dooiers vermengt met wat mayonaise, een beetje mosterd, wat zout en peper, pijp het mengsel in de eiwithelften, en besprenkel met paprika. Maar er zijn veel mooie variaties zoals Spicy Southwestern, Bacon Deviled Eggs, Creole Shrimp Deviled Eggs, Hummus Deviled Eggs en Curry Deviled Eggs with Chutney. De spekversie klinkt best verleidelijk, dus ik kan dit dit jaar proberen. Anders blijf ik gewoon bij het klassieke recept.

Wat is je favoriet, en noem je ze deviled eggs of stuffed eggs? Wij moeten weten! En als je tips nodig hebt om ze te maken, bekijk dan ons filmpje. Maar denk er niet aan om ze tot Pasen op te eten!

Recept: Classic Deviled Eggs

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten