Gezond dieet

Donkere chocolade: barst van de voordelen


WithValentine's Dayright om de hoek, mijn gedachten zijn op één ding ... chocolade! Soepele, zoete, romige chocolade is het hele jaar door een traktatie voor mij, maar iets in deze tijd van het jaar maakt het nog onvergetelijker. Het goede aan mijn relatie met chocolade is dat het niet snobistisch is. Hoewel ik de voorkeur geef aan een rijk stuk zeer donkere chocolade, neem ik meestal elke vorm van chocolade die ik kan bemachtigen, of het nu een klein handvol donkere chocoladeschilfers, een chocoladereep-eiwitreep, een paar moutballen van de dispenser in de supermarkt, of een scheutje chocoladesiroop in een glas melk. De diëtist in mij zou nalatig zijn als ik niet snel een tweede keer zou nemen om niet alleen de lof van de smaak van chocolade te zingen, maar ook zijn voordelen, met name donkere chocolade. Slechts een ons per dag van het superfood kan het risico op bloedstolsels verminderen, de bloeddruk verlagen, probleemoplossende vaardigheden verbeteren, spiervermoeidheid helpen verbeteren, de huid verbeteren en (perfect voor Valentijnsdag) fungeren als anaphrodisiac. Het belangrijkste om op te merken is dat ik het over

donkere chocolade heb, en hoe donkerder, hoe beter. Donkere chocolade heeft minder suiker dan melkchocolade en meer van de gezonde flavonoïden. Kies voor vaste chocolade met een hoog percentage cacao (hoe hoger hoe beter, maar meer dan 70% is een goede keuze) of ongezoet cacaopoeder. En natuurlijk is het belangrijk om te onthouden dat chocolade weliswaar veel voordelen heeft, maar het is calorieën, dus neem slechts een kleine hoeveelheid (ongeveer een ounce donker dagelijks) mee in je gezonde levensstijl. Hier zijn enkele van mijn favoriete recepten met donkere chocola. Ik hoop dat je er ook verliefd op zult worden!

Pure chocoladesoufflé met warme toffeesaus

Donkere chocoladekoek brownie


Intense warme chocolademelk

Chocolade-hazelnootmousse


Bitterzoete chocoladesorbet

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten