Menu's & Feesten

Cookies voor kanker van kinderen

We vroegen onze vriend Marge Perry, een voedselschrijver en culinaire instructeur, om je te vertellen over een heel belangrijk koekjesproject dat deze week zal plaatsvinden. <6> Op 6 november bak ik 30.000 koekjes. Gelukkig zal ik het niet alleen doen: een heel 'dorp' van vrijwilligers komt samen om het mogelijk te maken. En daarmee hopen we geld in te zamelen om levensreddend pediatrisch kankeronderzoek te financieren. Alle bakkers die er zijn zullen begrijpen wat voor een geweldig gevoel het maakt dat koekjes bakken het leven van kinderen kan helpen redden. Immers, elke keer dat je bakt, heb je warmte en koestering in je hart. En koekjes en kinderen - nou, ze horen gewoon bij elkaar. Onderzoek naar pediatrische kanker is vreselijk ondergefinancierd. Ik leerde er alles over toen een 2-jarige jongen in mijn buurt - een jongen zo zoet als een tuinerwt en zo vol leven en liefde en nieuwsgierigheid als je ooit hebt gekend - werd gediagnosticeerd met neuroblastoom, een vervelende kanker. zijn gaan denken aan een afschuwelijke vuurspuwende draak. Klik hier om alles te lezen over de strijd van Liam.

Liam is nu vijf en voert nog steeds zijn strijd uit - en dat is waar de koekjes binnenkomen. Drie jaar geleden begonnen zijn ouders een organisatie genaamd Cookies for Kids 'Cancer in een poging onderzoek te financieren om het leven van kinderen te redden. Er zijn honderden baktverkopers in de Verenigde Staten om geld in te zamelen. Sommigen waren op scholen en sommigen waren op kantoor; sommige worden gehouden door kinderen en sommige door volwassenen; ze hebben zo weinig als $ 20 en maar liefst enkele duizenden ingezameld. Wat ze allemaal gemeen hebben, is dat koekjes werden gebakken en verkocht met liefde en zorgzaamheid, zodat kinderen zoals Liam hun kankerdraken kunnen verslaan en opgroeien tot gezonde, sterke volwassenen.

Terug naar onze 30.000 cookies. We hebben een soort bake-sale, echt een hele grote. Dat komt omdat Glad Wraphas van 1 tot en met 31 december heel royaal aangeboden heeft om alle fondsen die we inzamelen te evenaren, dollar voor de dollar. Dus we gaan naar de drukste delen van New York City, zoals Rockefeller Center en Times Square, en we bieden onze cookies aan iedereen aan en hopen dat mensen in ruil voor deze echt heerlijke koekjes een donatie zullen doen. (We kunnen de cookies niet verkopen vanwege de regelgeving van New York City).

TheInstitute of Culinary Education, een van de meest vooraanstaande culinaire scholen in New York, heeft van 18.00 uur tot middernacht hun keukens geschonken. We hebben een hoop vrijwilligers - schrijvers, chefs, brandweerlieden, leraren, leidinggevenden en moeders - komen om koekjes te bakken en te verpakken - en vervolgens meer vrijwilligers die koekjes verkopen bij bake sales. Houd ons in de gaten, want we plaatsen foto's van de bak-a-thon-en vertellen je hoe het was om zoveel koekjes te bakken en te distribueren.

Als je een eigen bakverkoop wilt houden, klik dan op hier voor

cookierecepten

. Of om cookies te kopen ter ondersteuning van pediatrisch kankeronderzoek, ga naar www.cookiesforkidscancer.org . 100% van alle winst gaat rechtstreeks naar onderzoek. We horen graag van je, dus deel je cookieverhalen met ons.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten