Hoe

Cook With Confidence: Garnalen en erwten met Farfalle

Garnalen en erwten met Farfalle - Southern Living

Ik ben dol op garnalen, en ik ben toevallig ook een sucker voor stevig, een gerecht pasta maaltijden. Vanzelfsprekend kregen garnalen en erwten met Farfalle van het aprilnummer van het Zuidelijke Leven onmiddellijk mijn aandacht, dus besloot ik het uit te proberen voor de #CookWithConfidence-post van deze week!

De ingrediëntenlijst in deze 30 minuten durende pastaschotel is betrekkelijk eenvoudig: zout, peper , vlinderdas pasta, diepvrieserwten, panko, citroen, garnalen en peterselie. Zolang je je ingrediënten hebt geprepareerd voordat je gaat koken, komt het in een handomdraai samen.

Zorg ervoor dat je 4 liter water voor de pasta meet. Ik heb niet gemeten en moest overschakelen naar een grotere pot. Op het einde zul je de pasta, erwten en garnalen combineren, en je wilt ervoor zorgen dat het niet overkookt!

Na het bereiden van de pasta en erwten, ben ik begonnen aan de panko. Zorg ervoor dat je kookt tot het mooi bruin is. Voor mij duurde dit proces langer dan 4 minuten. De laatste stap is om de garnalen in boter en citroensap te bakken tot ze nauwelijks roze zijn. Combineer daarna het pastamengsel met de garnalen en roer er een ½ kopje van het gereserveerde deegwater in. Top het hele gerecht met de knapperige panko, pittige zwarte peper en mooie peterselie-sprigs voor een werkelijk prachtige presentatie.

Dit gerecht heeft een geweldige citroen-boter, zoute smaak! Elke hap is buitengewoon smaakvol - u hoeft absoluut geen extra zout of peper aan de tafel toe te voegen. Mijn gasten hielden van de verrassende smaak kick, en iedereen keerde terug voor seconden. Als je van citroen, pasta of garnalen houdt, is deze heerlijke combo gegarandeerd een vast onderdeel van je weekmenu.

Heb je onlangs leuke of uitdagende recepten geprobeerd? Zorg ervoor dat je foto's van je culinaire avonturen plaatst met de hashtag #CookWithConfidence voor een kans om te worden vermeld op onzeInstagramofTwitterpagina's! Veel plezier met koken!

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten