Hoe

Cook With Confidence: Nectarine Tarts with Honey

Nectarine Tarts with Honey - Southern Living

De zomer is hier en zomervoedsel is waar het is. De verse producten zijn er in overvloed en daarom hebben we een geweldige traktatie om te benadrukken voor de Cook With Confidence-post van vandaag. Het ding dat ik het mooist vond aan deze dessert / ontbijt / brunchreceptis is dat het ZO GEMAKKELIJK IS. Het vereist vier ingrediënten. Ja, vier. Ik weet . En dat zijn items die u misschien al rondslingert. Als je op mij lijkt en je houdt van de steenfruitfamilie zoals perziken, abrikozen en kersen, dan zal je deze geweldig vinden, want ze bevatten nectarines! Laten we beginnen, zullen we?

Allereerst wil je je nectarines versnijden tot een dikte van 1/4 inch. Zorg ervoor dat je nectarines redelijk rijp zijn, maar niet te papperig. Als ze zo hard zijn als rotsen, wil je misschien een paar dagen wachten voordat je deze taarten gaat bakken, zodat je fruit nog wat rijpt. Ik was in staat om de hoeveelheid plakjes te krijgen die ik nodig had (ongeveer 2-3 per taart) door 4 middelgrote nectarines te gebruiken.

Pre-en-klare deegdeeg is zo heerlijk eenvoudig en geweldig om te gebruiken. Door het vooraf te kopen, komt het als twee afzonderlijke vellen deeg, allemaal opgevouwen in een nette kleine doos. Ontvouw het, leg het plat en snijd het in meerdere 3-in-3-inch vierkanten. Mijn gebakdeeg was in staat om in 9 vierkantjes te worden gesneden in plaats van de 6 die op het recept waren geplaatst, dus eindigde ik met nog een paar taartjes in het algemeen dan ik had verwacht. Het is handig om de taartjes apart van elkaar te plaatsen, zodat ze niet aan elkaar plakken.

Leg de plakjes nectarine over het deeg, strooi er wat suiker overheen en voila! Je bent klaar om ze in de oven te laten vallen. Omdat er twee bakplaten zijn, halverwege het bakken (ongeveer 10 minuten), moet je pannen schakelen van het bovenste rek naar het onderste rek en omgekeerd, zodat ze gelijkmatig bakken.

en topjes zijn bruin gekleurd, ze zijn klaar. Voor mij duurde dit ongeveer 20 minuten. Je zult ze een beetje willen laten afkoelen voordat je ervan geniet, want die nectarines zullen heet zijn! Sprenkel de afgekoelde taarten met veel honing en geniet ervan! Over honing gesproken, heb je je ooit afgevraagd of je nog steeds honing kunt gebruiken die in de pot is gekristalliseerd? Nou, natuurlijk kunt u!

Deze taarten doen denken aan een minipast, en zijn geweldig met vanille-ijs! Omdat het deeg zo licht en luchtig is en er heel weinig suiker in zit, kun je je schuldvrij voelen terwijl je je overgeeft aan deze lekkernijen. Deze zouden geweldig zijn om mee te nemen naar een potluck, babydouche of een achtertuinfeestje. En als je toevallig op zoek bent naar wat meer eenvoudige, met honing verwante lekkernijen, bekijk dan deze supereenvoudige recepten hieronder waar we absoluut dol op zijn!

Honing Taffy

Ben je op zoek naar meer kookinspiratie? Neem deel aan het gesprek op Facebook of laat ons zien wat je hebt gekookt op Instagram door de hashtag #CookWithConfidence te gebruiken. We zullen zeker onze favorieten opnieuw posten! Happy Cooking, iedereen!

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten