Hoe

Cook With Confidence: Make-Your-Own Pizza Night!

Het is pizza-avond! Ben je klaar voor de twee lekkerste en lekkerste pizza's die je ooit hebt geprobeerd? Thuis pizza maken is veel sneller en gezonder dan bestellen bestellen, en je kunt er zoveel mee doen. Gooi gewoon een taart in de oven voor een snel en eenvoudig doordeweekse diner, of host een zelfgemaakt pizzaparty en maak er een evenement van! Zorg dat je de hele groep bij de hand hebt door pannen van persoonlijke grootte te leveren (je kunt een set van twee voor $ 7 bestellen bij Amazon). Zet een heleboel toppings neer en laat de gasten hun eigen deeg rollen en laad het naar eigen smaak!

Ik loop je langs twee van mijn favoriete pizza-recepten aller tijden, Sun Dried Tomato en Pesto Pizzafrom All You andChicken en worst Pizzafrom Cooking Light, maar de schoonheid van zelfgemaakte pizza is om het te maken zoals je wilt, dus wees niet bang om wat vrijheid te nemen hier.

Sun Dried Tomato and Pesto Pizza

je houdt van pesto en tomaat, welkom bij je nieuwe favoriete pizza. Had ik al gezegd dat er slechts VIER ingrediënten nodig zijn naast het pizzadeeg? We gebruiken in de winkel gekocht deeg om tijd te besparen, maar als je het liever helemaal zelf maakt, komen we bij jou thuis! Dit heb je nodig:

Ingrediënten:

1 pond gekoeld pizzadeeg, bij kamertemperatuur

  • 1/2 kopje jus pesto
  • 2 kopjes geraspte mozzarella kaas (ongeveer 8 oz.)
  • 1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas
  • 1/2 kopje zongedroogde tomaten (niet met olie verpakt), fijngesneden
  • 1/3 kopje ontpitte kalamata-olijven, grof gehakt (optioneel)
  • 1/2 kop dun gesneden basilicumbladeren (optioneel)
Zon-gedroogde tomaat en pesto Pizza van All You

Voorbereiding:

Ik wed dat je het proces bijna kunt raden aan de hand van de afbeeldingen. Ik zei dat dit gemakkelijk was, toch?

1. Verwarm de oven voor op 450 ° F. Maak een pizzapan of bakplaat nat met een kookspray en strooi er lichtjes over met bloem.

2. Leg het deeg op een licht bebloemd werkoppervlak. Met een met bloem bestoven deegroller, rol deeg ongeveer 1/4-inch dik in een vorm die past bij uw pan. Breng het deeg voorzichtig in de pan.

3. Breng pesto gelijkmatig over het deeg en laat een halve centimeter grens over. Bestrooi met mozzarella, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten en olijven en verse basilicum, indien gewenst.

4. Bak pizza totdat de korst lichtbruin is en de kaas is gesmolten, 13 tot 15 minuten. Laat het 5 minuten staan ​​voordat je het serveert.

Worst Pizza

Fans van stevige, vlezige pizza zullen dol zijn op deze geladen worsttaart. Niet alleen is het boordevol vlees, maar het heeft ook veel lekkere groenten zoals paprika en uien. Ik nam een ​​beetje vrijheid met het originele recept in de bovenstaande link door toevoeging van gekartelde Marinara-saus en geen gebruik van paddenstoelen, kip, maïsmeel of fontina-kaas, maar ik geef hieronder mijn wijzigingen op. Dit heb je nodig:

Ingrediënten:

1 (12-ounce) portie gekoeld pizzadeeg, bij kamertemperatuur

  • 1 theelepel plus 1 eetlepel olijfolie, verdeeld
  • 1 pond zoete of milde Italiaanse worst
  • 1/4 kopje verticaal gesneden ui
  • 1 eetlepel gehakte verse knoflook
  • 2 kopjes geraspte mozzarella kaas (ongeveer 8 oz.)
  • 1/4 kop geraspte Parmezaanse kaas
  • 1/2 rode paprika, zonder zaadjes en in plakjes
  • 1/2 groene paprika, gezaaid en in plakjes gesneden (voor de eenvoud kan je gewoon een hele peper gebruiken, maar ik wilde de extra pop van kleur)
  • 3/4 theelepel gemalen rode paprika
  • 2 eetlepels gehakte peterselie
  • 2 theelepels gehakte verse tijm
  • 1/2 kop dun gesneden basilicum (optioneel)

Bereiding:

Dit recept is bijna net zo eenvoudig als het eerste, maar je hebt een paar extra minuten voorbereidingswerk nodig. Het enige verschil is je groenten hakken en de worst en uien bruin maken. Nadat dat gedaan is, laad het op en gooi het in de oven!

1. Verwarm de oven voor op 450 ° F. Maak een pizzapan of bakplaat nat met een kookspray en strooi er lichtjes over met bloem.

2. Leg het deeg op een licht bebloemd werkoppervlak. Met een met bloem bestoven deegroller, rol deeg ongeveer 1/4-inch dik in een vorm die past bij uw pan. Breng het deeg voorzichtig in de pan.

3. Verwarm een ​​grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg 1 theelepel olie en worst toe; fruit 5 minuten of tot de worst bruin is. Verwijder het mengsel van de pan. Voeg 1 eetlepel olie toe aan de pan; swirl. Voeg ui en knoflook toe; bak 3 minuten onder voortdurend roeren.

4. Strijk gelijkmatig marinara over het deeg, laat een rand van 1/2-inch. Bestrooi met mozzarella en Parmezaanse kaas. Leg de worst, het groentemengsel en paprika's op de kaas. Top met de overgebleven kaas en gemalen rode peper.

5. Bak pizza 20 minuten, of totdat de korst lichtbruin is en de kaas is gesmolten. Laat 5 minuten staan ​​voor het opdienen.

Ik hoop dat je net zo geniet van deze heerlijke taarten als ik! Wat zijn je favoriete pizza-toppings? We willen erover horen in de comments hieronder! Als je een van deze recepten uitprobeert, upload het dan en tag #CookWithConfidence voor een kans om op een van onze pagina's te verschijnen. Veel plezier met koken!

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten