Hoe

Cook With Confidence: Five-Bean Chili en Ben Mims 'Perfect Cornbread

Het is chili-seizoen! Vuur de slowcookers en de gasfornuizen aan, want er is geen einde aan de heerlijke chili-recepten die je deze herfst kunt maken. Of je nu dit weekend aan het bowlen bent, je settelt voor een gezellige nacht, of gewoon op zoek bent naar een recept dat voldoende voedsel voor een menigte biedt, chili is een geweldig idee. Ik houd persoonlijk zo van chili, omdat het zo'n hartverwarmende combinatie van smaken is en het zo gemakkelijk is om op te zwepen. Het doet me meteen denken aan vallen. ThisFive-Bean Chilifeatured vandaag is eigenlijk vegetarisch. Ik weet, ik weet het, een vegetarische chili? Maar ja, ik wilde dit recept echt proberen om te bewijzen dat je geen vlees in een chili nodig hebt om het hartelijk en bevredigend te maken. Om de stevige factor nog meer op te krikken, heb ik het gecombineerd met wat maïsbrood, zoals hierboven afgebeeld, omdat niets zegt dat het Zuiden bijna alles is wat gepaard gaat met maïsbrood. Ik hoefde niet ver te zoeken voordat ik genoegen nam met het recept van Ben Cornims 'perfecte maisbrood.

Als je al honger hebt, maak je geen zorgen, we gaan er gewoon in graven hier en aan de slag. Door alle groenten klaar te maken en klaar te maken om ze van tevoren in de pot te plaatsen, wordt het hele proces eenvoudiger en kunnen alle ingrediënten voldoende tijd krijgen om samen te smelten voor een aantal geweldige smaken. Zorg er ook voor dat je voordat je in de chili-pot duikt, je oven voorverwarmt tot 425 graden voor de maïsbrood die we later maken.

Bereid je verse ingrediënten voor dat moet je op de snijplank hakken, dus dat betekent je paprika's, jalapeño en verse boerenkool. Deze items zijn gemakkelijk en snel te hakken, maar vergeet niet om de jalapeño te zaaien, anders krijg je veel meer pit dan je had verwacht!

Zorg ervoor dat je je boerenkool al hebt gewassen je bereidt het voor, voor mij, ik plaatste een paar stelen in een vergiet en sneed het in kleine stukjes, de harde stelen weglatend en die weggooiend.

Ik gebruikte voorgesneden uien en pre-chopped uien snij wortels om deze stap gemakkelijker te maken. Sauteer deze twee groenten in je pot met wat olijfolie gedurende ongeveer tien minuten of totdat ze zacht worden.

Tegen de tijd dat je al je ingrediënten hebt toegevoegd samen met de vijf blikjes met verschillende bonen ( ja, vijf!), krijg je de keuze uit een ongelooflijk stevige chili die rijk aan groenten en smaak is. Terwijl de chili 45 minuten laat sudderen, is dit de perfecte tijd om de maïsbrood op te rijzen, wat 25-30 minuten in de oven duurt. Dit betekent dat ze beide rond dezelfde tijd worden gedaan, wat perfect uitpakt.

Dit maïsbroodrecept is eenvoudig, eenvoudig en zo heerlijk! Houd er wel rekening mee dat dit geen zoete stijl van maïsbrood is, dus als je de zoetere kant gewend bent, voeg dan wat suiker of honing toe aan de mix, wat je maar wilt. Hoewel ik geen gietijzeren koekepan bij de hand had voor dit maïsbroodrecept, gebruikte ik een hoge taartvorm en dat was mooi. Gebruik een tandenstoker in het midden om ervoor te zorgen dat deze er schoon uitziet. Wanneer dit het geval is, is het klaar! Schenk de chili in een grote kom en bedek met maisbrood voor een heerlijk warm en bevredigend diner dat zelfs de grootste vleesliefhebbers in je familie of vriendenkring zal plezieren. Heb je genoten van deze recepten? Zo ja, waarom probeert u ze niet eens? Laat ons weten hoe je ze leuk vond door ons een bericht te sturen op Facebook, Twitter of Instagram met de hashtag #CookWithConfidence. We houden ervan om te zien wat jullie maken. Zie je daar!

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten