Hoe

Chef's Knife Basics: de juiste manier om de populairste producten in uw keuken te snijden, in plakjes te snijden en te hakken

Denk er eens over na: Wie heeft je geleerd hoe je een keukenmes moet gebruiken? Je hebt waarschijnlijk een paar vaardigheden opgepikt door naar iemand anders te kijken, of je hebt het zelf eenvoudig 'uitgezocht'. Ongeacht hoe je het hebt geleerd, tenzij je een culinaire school hebt gevolgd en er een gerichte training voor hebt gevolgd, weet je waarschijnlijk niet precies hoe je je chef's of de beste manier om de ingrediënten die je in je keuken gebruikt op de juiste manier te snijden. regelmatige basis. Daar is geen schande in - de meeste mensen niet.

Terwijl niemand verwacht dat de huiskok een expert op chef-kokniveau is in de keuken, als je het meest efficiënt en veilig wilt werken (en eruit ziet als een totale baas) wanneer mensen langs komen), zal het leren van een paar best practices voor het op de juiste manier snijden, snijden en hakken van gemeenschappelijke ingrediënten een lange weg gaan. Een paar elementaire messenvaardigheden met je meest gebruikte gereedschap - het koksmes - kunnen een wereld van verschil maken als het gaat om je vertrouwen in de keuken. <0> En hier is het goede nieuws: je hoeft het eigenlijk niet te doen bij te wonen op de culinaire school om die paar basismessen te leren. Scroll verder om de juiste manieren te leren hakken, snijden, dobbelen en hakken om het meeste uit je favoriete producten te halen:

Een ui hakken en hakken

Hakken van uien kan een trieste ervaring zijn ( letterlijk), maar het kennen van de juiste technieken en tips kan op bepaalde fronten helpen (kan niet beloven dat je nog steeds niet zult huilen). Deze videodemonstratie leert u hoe u uien kunt snijden en hakken als een pro, wat elke keer weer resulteert in uniforme stukken.

Hoe u knoflook kunt schillen en hakken

De aromatische en hartige zoete smaak van verse knoflook heeft de macht om elke maaltijd te transformeren. Deze korte instructievideo leert je hoe je verse knoflook als een pro kunt schillen en fijnhakken.

Verse gember bereiden

Ontdek hoe je met deze levendige wortel met smaakbommen omgaat, samen met enkele uitstekende toepassingen voor it.

De maïskolf maaien

Geniet van de zoetheid van verse mais zonder gedoe met deze eenvoudige truc.

Snijden en hakken paprika's

Met een paar nuttige tips, leren hoe je paprika's klaarmaakt, snijdt en snijdt met gemak. Begin echter eerst met het verwijderen van de zaden en membranen in slechts een paar eenvoudige stappen.

Een aardappel in plakjes snijden

Perfect gesneden of in blokjes gesneden aardappelen zijn eenvoudig te bereiken. Zie hieronder hoe

Slice and Dice Carrots

Een scherp koksmes en een goede grip zijn alles wat je nodig hebt om op efficiënte wijze wortels te snijden en te dobbelen.

Artisjokken bereiden

Dit lijkt misschien een beetje geavanceerd, maar ik zweer je dat het niet moeilijk is. Zie hoe je een artisjok snijdt en de choke verwijdert met een paar eenvoudige stappen.

Een avocado bereiden

Vergeet 30% van je avocado op het bord of in de schil te verliezen. Zo verwijder je met gemak de pit en het vlees van een avocado.

Hoe een mango te snijden

Hier is een eenvoudige manier om verse mango-kubussen te snijden om het meeste uit dit sappig-zoete tropische fruit te halen .

Een Apple schillen, inkerven en versnijden

Alles wat u moet weten over hoe u met uw appels moet omgaan

Aardbeien voorbereiden

Ontdek een nieuwe truc voor de schil verwijderen van verse aardbeien.

Tomaten snijden en hakken

Ontdek hoe je tomaten als een pro snijdt en snijdt met deze snelle mestricks. Gebruik een paarde mes om de tomaat en een gekarteld of koksmes uit te snijden om gelijkmatige plakjes te krijgen. Dit zorgt ervoor dat je elke keer uniforme stukjes krijgt.

Een ananas schillen en snijden

Leer hoe je je mes comfortabel kunt gebruiken om de bovenkant, onderkant en dikke schil af te snijden van een verse hele ananas.

BONUS: Fruit cutting hacks

Dankzij deze hacks is het leven veel eenvoudiger geworden omdat je nog sneller van je favoriete fruit kunt genieten.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten