Menu's & Feesten

Cake van de week: Spiced Eggnog Pound Cake

Happy Presidents 'Day! We vieren dit met eierpunch in de Cake van de week van deze week, hoewel eierpunch momenteel niet in winkels wordt verkocht. Presidents 'Day is oorspronkelijk gemaakt om de verjaardag van George Washington te vieren, 22 februari. Het werd uiteindelijk verplaatst naar de derde maandag in februari als onderdeel van de Uniforme maandagvakantiewet van 1971 en vandaag vieren we alle presidenten van ons land. Washington had vroeger een vrij bekend recept voor eierpunch (dat je overal op internet kunt vinden), dus waarom viert u de dag van de president niet met een eierpunchcake?

Deze gespierde eierpunchcake is precies wat u nodig hebt. Er is wel een beker gekoelde of ingeblikte eierpunch voor nodig, dus als je die niet kunt vinden in je supermarkt, dan hebben we nog veel recepten voor eierpunch die je zelf kunt maken. Deze pond cake is vol met specerijen zoals kaneel, nootmuskaat, piment en kruidnagel. Er is zelfs wat cognac erin gegooid. Het glazuur is een basispoedersuiker en crème glazuur, maar u kunt de crème vervangen door advocaat. Op deze manier voeg je nog meer eierpunch toe aan deze Presidents 'Day-behandeling.

Voor meer eierpunchrecepten, kijk eens naar het volgende:

Eggnog ... Beyond the Mug

Creamy Eggnog Ice Cream

Ouderwetse Advocaat

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten