Menu's & Feesten

Cake van de week: pond cake met aardbeien glazuur

Nu het officieel lente is, denk ik dat het acceptabel is om te praten over aardbeien en, nog belangrijker, aardbeientaarten. ThisPound Cake met Strawberry Glazed heeft eigenlijk geen aardbeien in het beslag, die je zeker zou kunnen toevoegen als je dat wilt, maar het is doordrenkt van aardbeienglazuur en bedekt met plakjes aardbeien. En als dat niet klinkt en als lente smaak, weet ik niet wat.

[tiImage is_image = "1" image_id = "426264" align = "center"]

Deze pondcake is een basispul cakerecipe, maar het heeft ravereviews gekregen van de mensen die het hebben gemaakt. De echte ster van deze cake is natuurlijk het glazuur. Het is gemaakt met verse aardbeien, die worden gekookt in een pan met wat suiker, citroensap en maïszetmeel. Daarna druppelde het door het hele ding. Verschillende mensen die opmerkingen over dit recept achterlieten, zeiden ook dat ze de vaste stoffen, of brokken aardbei, niet uit het glazuur haalden voordat ze het op de taart gooiden.

Wat geweldig is aan dit recept, is dat je de aardbeien kunt uitschakelen voor andere soorten fruit. Kun je je een frambozenglazuur voorstellen? Of bosbessen, citroen, perziken of andere soorten bessen? Er zijn zoveel mogelijkheden. Het recept bevatte ook aanwijzingen voor een tweede versie van deze cake met een vleugje chocolade aan de binnenkant en een chocolade glazuur. Hoe dan ook, je hebt een smakelijke cake.

Voor meer recepten met aardbeien, bekijk het volgende:

Sensationele verse aardbeien Desserts

Chloe's veganistische chocolade Aardbei Shortcake Cupcakes

Aardbeien Recepten

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten