Menu's & Feesten

Taart van de week: Pepermunt-hete chocoladetaart

Zodra het buiten koud begint te worden en de herfst op zijn einde loopt, beginnen coffeeshops overal in het land met het aanbieden van dranken met een gearomatiseerde drank. Een mooie dosis pepermunt voor een warme chocolademelk of een mokka latte zijn mijn persoonlijke favorieten. DezePepermunt-hete chocoladetaart is een leuke draai aan het populaire drankje, en hoewel het lijkt op een taart die perfect zou zijn tijdens de kerstperiode, denk ik dat het geweldig zou zijn tijdens het winterseizoen!

Dit indrukwekkende dessert begint met drie dikke lagen chocoladetaart. Tot nu toe, zo goed, toch? Tussen elke cakelaag bevindt zich een laaglaagje met een vleugje pepermunt erin. Vervolgens wordt de cake bevroren met een Glacier-Cream Frosting. Het is een combinatie van marshmallowcrème, slagroom en een paar druppels pepermuntextract. Hoe is dat voor een gemakkelijk glazuur? Het zijn slechts drie ingrediënten! De taart is versierd met pepermunt snoepjes, een paar muntblaadjes en is bekleed met gerolde koekjes. Het recept specificeert niet, maar je zou Pirouette-gerolde wafels of iets dergelijks kunnen gebruiken. Deze cake is geweldig voor elke winterviering of familiebijeenkomst!

Voor meer chocolade en pepermunttraktaties, kijk eens naar het volgende:

Pepermunt-getopte brownies

Pepermunt-mousse cake

Pepermunt White Hot Chocolate

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten