Menu's & Feesten

Cake van de week: Key Lime Cheesecake

De klassieke zomersmaak van key lime kan nu worden genoten in de vorm van cheesecake! Maar deze Key Lime Cheesecake is niet zomaar een oud, regulier key lime dessert omdat het is gemaakt door de goede mensen van Cooking Light. Dus je kunt erop rekenen dat deze romige traktatie vol van smaak is en een beetje lichter op de suiker en calorieën. Laten we het eerst over de korst hebben. Het is gemaakt met een combinatie van glutenvrije haver en glutenvrije meel. Als er iemand in je familie is met een allergie voor gluten en je een dessert wilt maken waar iedereen van kan genieten, houd hier dan rekening mee! De cheesecake-vulling bestaat uit vetvrije roomkaas, vetvrije zure room en veel essentiële limoensmaak van limoenschil en limoensap. Deze cheesecake bevat nog steeds suiker, wat zeker nodig is bij het gebruik van tart key limes.

Deze cheesecake is niet alleen een beetje gezonder dan de meeste, het is ook heel gemakkelijk te maken! De meeste cheesecakes hebben twee fasen: de korst en de vulling. De korst wordt gemaakt, gebakken en gekoeld. Vervolgens wordt de vulling gemengd, over de korst gegoten en ook gebakken. Het moeilijkste deel is misschien al acht uur aan het wachten om te kunnen afkoelen, zodat je een stukje kunt eten!

Bekijk voor meer belangrijke limoenrecepten het volgende:

Key Lime Pie Ice Cream

Key Lime Cupcakes

Key Lime Buttercream Frosting

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten