Menu's & Feesten

Cake van de week: Hummingbird Cake

Begin uw week goed met deze Hummingbird Cake! Het heeft niet alleen de geweldige smaken en ingrediënten van een klassieke kolibriecake, het is ook ongelooflijk gemakkelijk te maken. Je hebt zelfs geen mixer of garde nodig om het cakebeslag op te zwepen. Roer alles door elkaar, gooi het in de oven en wacht tot de ongelooflijke geuren van ananas, banaan en kaneel je keuken vullen!

Het belangrijkste dat deze cake zo gemakkelijk maakt, is dat het beslag in één kom wordt bereid in plaats van twee. Veel taartrecepten vragen om de droge ingrediënten (bloem, bakpoeder, kaneel, enz.) In een kom te mengen en de natte ingrediënten (eieren, olie, extracten, enz.) In een andere te mengen. Vervolgens worden de droge ingrediënten afwisselend met melk of karnemelk aan de natte ingrediënten toegevoegd. Met dit Hummingbird Cake-recept worden alle droge ingrediënten in één kom gecombineerd, waarna je geleidelijk de natte ingrediënten en vervolgens de ananas, bananen en pecannoten toevoegt. Zo eenvoudig!

Alsof die smaken niet genoeg waren, werd de hele cake bevroren in een weelderige roomkaas die glazuurde en met meer pecannoten besprenkeld. De taart is alleen prachtig, maar in combinatie met deze glazuur verandert het in een rijke en heerlijke traktatie!

Bekijk voor meer Humming Bird-recepten het volgende:

Hummingbird Oatmeal Cookies

Hummingbird Pannenkoeken

Hummingbird Bundt Cakes

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten