Menu's & Feesten

Cake van de week: Beeramisu

Tiramisu wordt technisch misschien niet als "cake" beschouwd, maar ladyfingers zijn gemaakt van biscuitgebak, dus ik zal het tellen.

Als u tiramisu niet hebt geproefd, heeft u er waarschijnlijk al van gehoord. Het is een populair Italiaans gerecht met koffiesmaak dat is gemaakt van lagen koffie-gedrenkte ladyfingers, mascarpone-kaas en cacaopoeder. Er wordt aangenomen dat tiramisu is ontstaan ​​tussen 1967 en 1969 in Treviso, Italië, maar er is enige discussie over wie het eerst heeft gemaakt. Ik ben gewoon blij dat iemand het bedacht heeft!

Er bestaan ​​talloze varianten van tiramisu in de wereld van recepten, kookboeken, tijdschriften en voedselblogs, maar vandaag wil ik een recept delen dat je mogelijk nog nooit hebt gezien. Dames en heren, ik geef u ... Beeramisu.

Zoals u zou verwachten, is deze tiramisu zeer dicht bij het origineel. Het heeft de ladyfingers, mascarpone-kaas en cacaopoeder, maar dit recept roept op om de ladyfingers in een stevig bier te dompelen en wat Kahlua te mengen met de mascarpone-kaas. Ben je al een fan van Beeramisu?

Beeramisu klinkt zeker mannelijker dan tiramisu, althans voor mij. Ik denk dat deze spin-off op een klassiek Italiaans dessert niet alleen een leuke keuze zou zijn voor elke gelegenheid, het zou ook uitstekend zijn voor bumperkleven of een game-viewing bijeenkomst met vrienden en familie. Ik denk er meestal over om snelle, gemakkelijke en gemakkelijk transporteerbare desserts en snacks naar de tailgates te brengen, en tiramisu is precies dat. Je kunt bij de meeste supermarkten ladyfingers kopen, dus er is geen sprake van bakken. Leg het in een koekepan, plaats het in de vriezer en wanneer je klaar bent om te gaan, is je favoriete Italiaanse dessert.

Hier zijn nog enkele variaties van tiramisu:

Tiramisu-laagcake

Tiramisu

Brownie Tiramisu

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten