Menu's & Feesten

Cake van de week: Bananenlaagtaart

De taart van deze week is de Banana Layer Cake. Hoewel het vol zit met fruit, is deze cake rijk en decadent. Kijk maar naar die karamel! Dit heerlijke dessert begint met lagen bananencake, die lekker en vochtig zijn vanwege de boter, ahornsiroop en karnemelk. Vervolgens worden de cakelagen bedekt met een donzige roomkaas frosting. Gesneden bananen worden gerangschikt op het glazuur en zodra de hele cake is samengesteld, wordt er gemasseerd met karamelsaus. Zoals ik al zei, het is decadent. Terwijl ik dol ben op de smaken in deze cake, kun je zelfs een stapje verder gaan en een versie maken die lijkt op bananenbrood. Je kunt wat pindakaas toevoegen aan de cakevellen of glazuur, wat mini-chocoladeschilfers erin gooien, of de karamelsaus omwisselen voor een chocoladeglans.

Afgezien van de heerlijke smaken, ben ik helemaal weg van hoe deze taart eruitziet. Om de een of andere reden zien cakes met glazuur alleen tussen de lagen er zo luxe en formeel uit. Ik hou echt van alle lagen die worden blootgesteld, vooral met de gesneden bananen en karamelsaus die langs de zijkanten druipen.

Als je een fan bent van bananen of bananenbrood en je een speciale gelegenheid of verjaardag hebt, probeer deze banaan dan Layer Cake!

Voor meer heerlijke bananenrecepten, kijk eens naar het volgende:

Bananenbrood Recepten

Banana Pudding Recepten

Banana Pie Recepten

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten