Menu's & Feesten

Ontbijt in Asheville

Mijn man en ik bracht Kerstmisweekend door in Asheville, North Carolina en genoot van een aantal maaltijden in de zeer fijne restaurants van die stad. Maar onze favorieten waren waarschijnlijk het ontbijt omdat we onszelf trakteren op een groot, hartelijk ontbijt, iets wat we normaal niet doen. Zaterdagmorgen waren we helder en vroeg om te dineren in het Café Tupelo Honey, gespecialiseerd in "Zuidelijke favorieten met een creatieve draai". Koekjes en honing zijn vrij rechtlijnig en hun koekjes zijn geweldig goed. Ze brengen een mand met hete koekjes naar je tafel en brengen zelfs meer als de mand leeg is! Mijn beste keuze van de ochtend bleek de kaasgrutten te zijn. Goddelijk! Ze waren dik en romig en vol van rijke geitenkaas smaak. Tupelo Honey heeft ook een prachtig uitziend lunch- en dinermenu, maar we kunnen het ontbijt niet weerstaan ​​en proberen er elke keer dat we in de stad zijn te eten.

Zondagmorgen hebben we gekozen voor nog meer grandeur en ons overgegeven aan het ontbijt buffet in The Grove Park Inn. Ik hou niet altijd van een ontbijtbuffet, maar deze is van topklasse. De op bestelling gemaakte omeletten waren fantastisch, net als het uitzicht op de bergen vanaf onze tafel. Er is gewoon geen betere manier om de dag te beginnen. Later in de ochtend stopten we bij het restaurant Thearly Girl voor wat koffie, maar werden verleid door het homemadebanana-brood op het menu. Oh mijn! Dit was het beste bananenbrood dat ik ooit heb geproefd, en ik heb een aantal jaren proefrecepten in onze testkeukens doorgebracht. Er was niets heel anders aan dit brood - het leek een traditioneel bananenbrood te zijn. Maar het was warm en zacht, met precies de juiste hoeveelheid zoetheid. We moesten nog meer bestellen om naar huis te brengen. (foto hierboven) Ze verkopen het bij het brood, maar we verzetten ons. De roem van dit restaurant is dat het de nadruk legt op eenvoud, kwaliteit en lokale smaak, en na het samplen van slechts één product, kan ik instaan ​​voor de kwaliteit. We komen terug.

Met volle buiken en lege portemonnee gingen we maandag naar huis en stopten voor het ontbijt in het Traveller's Restaurant in Traveler's Rest, South Carolina. Ik heb de theorie dat het beste (en meestal het goedkoopste) huisstijlontbijt wordt geserveerd in restaurants in bakstenen gebouwen met één verdieping en een aantal pick-ups op de parkeerplaats. Deze theorie heeft ons nog niet in de steek gelaten en we kregen een stevig ontbijt met eieren, spek, koekjes, grits en koffie voor minder dan $ 10, inclusief de fooi. Nog een tikkeltje goedkoper dan de Grove Park Inn! Laat het me weten als je favorieten hebt of ontbijtontbijt. Ik zou het leuk vinden om erover te horen.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten