Kinderen

Ontbijt voor het avondeten: Grits Casserole & Coffee Cake

Toen ik mijn vriendin uitnodigde voor het avondeten en zei dat ik een grits braadpan en wat koffie cake zou maken, zei ze meteen: "Perfect ! Ik hou van 'brinner!' 'Ontbijt voor het avondeten, of zoals mijn vriend het zo treffend heeft gezegd,' brinner ', is altijd een publiekstrekker. Misschien is het iets om te breken met de traditie dat het zo spannend lijkt, maar ik denk dat het simpelweg is omdat het ontbijt is zo heerlijk! Waarom niet eten wanneer we willen?

Voor mijn "brinner", koos ik voor een Grits braadpan vol worst, veel kaas, eieren en natuurlijk grits. Ik heb ook een Streusel-coffeecake gemaakt en de maaltijd met wat vers fruit voltooid.

Bezoek voor meer recepten met "brunners" SouthernLiving.com voor 10 ontbijt voor avondmaal-recepten.

Grits Casserole 2 lbs. Worst
3 kopjes hete grits
2 1/2 kopjes geraspte cheddar kaas ( Ik raad het gebruik van Cracker Barrel Extra Sharp Cheddar aan vanwege zijn geweldige smaak ) <3> 3 eetlepels boter
5 eieren, geslagen
1 halve kop melk
3-4 groene uien, in plakjes (
Ik gebruik nooit de hele groene ui, ik begin altijd met het snijden van de witte bodem en gebruik alleen de onderste helft ) Bak de saus leeftijd en afvoer. Zet in een 9x13 ovenschaal en zet opzij.

  1. Bak grutten volgens de aanwijzingen op de verpakking en combineer met kaas, boter en groene uien. Roer tot de kaas smelt.
  2. Combineer eieren en melk en roer door de korrels. Giet de ovenschaal over de worst. Bak op 350º gedurende 1 uur.
  3. *

Wat geweldig is aan dit recept, is dat het van tevoren kan worden bereid, gekoeld en vervolgens gebakken voordat gasten arriveren. Streusel Coffee Cake

1/2 cup butter , verzacht 1 (8-oz.) pakket roomkaas, verzacht
1 1/4 kopjes suiker
2 grote eieren
2 kopjes bloem voor alle doeleinden
2 theelepels bakpoeder
1/2 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
1/2 kopje melk
1 theelepel vanille-extract
1/2 theelepel amandel-extract
Crumb Topping (zie hieronder)
Verwarm de oven voor op 350º. Klop boter en roomkaas op gemiddelde snelheid met een elektrische mixer tot ze romig zijn. Voeg geleidelijk suiker toe en klop op middelmatige snelheid tot het licht en luchtig is. Voeg eieren toe, 1 per keer, kloppend tot geel verdwijnt.

  1. Meng bloem en volgende 3 ingrediënten (
  2. Als je geen zeef hebt, wees maar niet bang. Ik had ook geen een en het bleek prima) ; toevoegen aan botermengsel afwisselend met melk, begin en eindigend met bloemmengsel. Sla op lage snelheid net tot na elke toevoeging gemengd. Roer vanille en amandel extracten. Giet het beslag in een ingevette 9x13 ovenschaal; besprenkel met Crumb Topping. Bak op 350º gedurende 35 tot 40 minuten of tot een houten houweel in het midden er schoon uitkomt. Laat 20 minuten afkoelen alvorens te serveren.
  3. Crumb Topping

1/2 kop bloem voor alle doeleinden
1/2 kop suiker
1/2 kop grof gesneden pecannoten
1/4 kop boter
Roer bloem, suiker en grof gesneden pecannoten in een kom. In boter snijden met een blender of vork, totdat het mengsel op kleine erwten lijkt.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten