Hoe

Een betere butternut squash soep

Butternut Squash Soup

We zijn nu bijna halverwege november en de kans is groot dat je het beu wordt om alles wat met pompoen is gearomatiseerd te zien en te ruiken. Van koffiedrankjes tot kaarsen, de favoriete winterpompoen van iedereen neemt de wereld over, in ieder geval van september tot december. Begrijp me niet verkeerd, ik hou van pompoen, maar soms is het goed om dingen uit te schakelen! Er zijn veel soorten winterpompoen op de markt, van eikel tot kabocha, die hun tijd ook in de schijnwerpers verdienen. De sterk ondergewaardeerde neef, pompoen van de pompoen, heeft een boterachtige, lichtzoete smaak die schittert in zijdeachtige soepen en bruisende gratins. Als u niet bekend bent met het schillen en in blokjes snijden, hebben de meeste supermarkten voorgesneden butternutpompoen, die net zo goed werkt in de meeste recepten. Waarom geef je butternut deze week geen kans? Laten we beginnen met een eenvoudige, gezonde soep:

Nu je de basis hebt geleerd, zijn hier nog enkele geweldige recepten voor het dagelijks bereiden van squash die je deze maand kunt proberen:

Farfalle with Butternut Squash

Butternut Squash Gratin

Butternut Squash Pizza

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten