Kinderen

Beach Trip Tradition: Mango Salsa

Het begint te koel af en Fall staat officieel op ons wat betekent dat dit mijn favoriete tijd van het jaar is om naar het strand te gaan! De drukte is verdwenen, de prijzen zijn lager en het weer is meestal perfect. Het is mijn eigen persoonlijke traditie om mijn "beroemde" Mango Salsa te maken elke keer dat ik de Golfkust met vrienden of familie bereik. Dit recept is absoluut dynamisch met alle soorten zeevruchten, maar je kunt het ook combineren met kip of biefstuk. Tijdens onze jaarlijkse strandvakantie met het hele gezin, is elk gezin verantwoordelijk voor het bereiden van een maaltijd voor het hele publiek. Je kunt maar beter geloven dat ik gegrilde vistaco's maak met deze salsa op mijn avond om te koken en het is ALTIJD een hit! Als er restjes zijn, is de salsa perfect met tortillachips of zelfs over een ontbijtomelet geschept.

Mango Salsa

Ingrediënten:

3 rijpe mango's, geschild en in stukjes gesneden

1 komkommer, geschild, gepoot, en klokhuis

1 grote rode paprika, gehakt

2 jalapenos, klokhuis en gesneden

1 kleine rode ui, fijngehakt

1 eetlepel olijfolie

Sap van 2 limoenen

Gehakte koriander naar smaak

Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

Meng alle ingrediënten samen en koel gedurende minstens 1 uur.

Hier zijn meer fantastische mango salsa recepten die je moet proberen:

Smoky Black Bean and Mango Salsa

Mango-Pineapple Salsa

Avocado-en-mangosalsa

Kookt u op gezinsvakanties? Wat zijn je bereidingsgerechten? Laat het ons weten in de comments of bezoek ons ​​op social media met #FamFoodFun.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten