Gezond dieet

Krijgt u genoeg eiwitten?

Beau GustafsonHet eten van genoeg van het juiste soort eiwit kan de eetlust verminderen, de gezondheid van het hart verbeteren en de bloedsuikerspiegel onder controle houden .

Zelfs als de rage van koolhydraatarme voeding uiteindelijk een beetje een mislukking was, is de aandacht die het heeft gericht op eiwitten een goede zaak. Onderzoekers bekijken deze vaak genegeerde voedingsstof van dichterbij en ontdekken het verborgen gezondheidspotentieel. De kern van het nieuwste onderzoek: genereuze hoeveelheden van de juiste soorten proteïnen - nog steeds binnen de aanbevolen niveaus, maar dichter bij de top van het optimale bereik dat experts aanbevelen, kunnen de eetlust verminderen, de gezondheid van het hart verbeteren en het risico op een waslijst met chronische aandoeningen helpen verlagen kwalen. De sleutel tot het ontsluiten van voordelen begint met het nader bekijken van de kwaliteit en kwantiteit van de eiwitten die u eet.
De juiste proteïne
Natuurlijk, een sappige T-bone steak zal u genoeg proteïne opleveren, ongeveer 53 gram voor 8 gram. Het gaat erom dat dat eiwitpakket verzwaard wordt met 52 gram vet, 20 gram ervan is de slagader-verstopping soort. Om de gezondheidsbevorderende voordelen van eiwitten te evenaren, raden experts aan te kiezen voor lean, hoogwaardige keuzes: vis, gevogelte zonder vel, mager vlees, eiwitten, magere zuivel en peulvruchten. Hoeveel eiwit is goed? Overheidsrichtlijnen MyPyramidguidelines spreken over het eten van ongeveer 15 procent van de calorieën (68 gram voor iemand die 1800 calorieën eet) van eiwitten, een cijfer dat in overeenstemming is met wat de meeste Amerikanen momenteel eten. Het Institute of Medicine suggereert dat maar liefst 35 procent van de calorieën uit eiwitten veilig is.
Eiwit Voordelen
Het is het bovenste uiteinde van het aanbevolen bereik, in de buurt van 25-30 procent, dat houdt de wetenschappelijke wereld g . Op deze hogere niveaus vinden onderzoekers dat proteïne alles doet, van de eetlust van het hongergevoel tot het opwarmen van de vetverbranding om de bloedsuikerspiegel en het insulinegehalte op een gelijkmatige hoogte te houden. Een studie van het Johns Hopkins Medical Center is van mening dat het alleen maar verschuiven van uw dieet naar iets meer hoogwaardige eiwitten en een beetje minder aardappelen of rijst een dramatische invloed op de gezondheid van het hart kan hebben. Werken aan de optimale inname van Macronutrient Intake om hartaandoeningen te voorkomen (Omni Heart), ontdekten onderzoekers dat mensen die slechts 10 procent van de carbcalorieën vervangen door eiwitten (of een gezond vet zoals de enkelvoudig onverzadigde variëteit) de bloeddruk, cholesterol en triglycerideniveaus aanzienlijk kunnen verlagen .
Tot nu toe is dit nieuwe denken over eiwitten een werk in uitvoering. Het verandert niets aan het feit dat eiwit een rol speelt in de groei en het herstel van allerlei lichaamsweefsels, waaronder bot en spieren. Deze nieuwere bevindingen suggereren simpelweg dat de impact van eiwitten op de gezondheid verder reikt dan gezondheidsdeskundigen voor het eerst beseften, en dat proteïne misschien een belangrijke speler is om het hart gezond te houden, de bloedsuikerspiegel en de eetlust en het gewicht allemaal onder controle te houden. Terwijl wetenschappers de voordelen van al deze provocerende nieuwe bevindingen bespreken, is het vrijwel zeker dat de voedingsrichtlijnen van 2010 nieuw advies over eiwitten zullen bevatten.
Eiwitadvies
Maak je geen zorgen over het spelen van percentages of het tellen van gram eiwit. In plaats daarvan is het beste advies tweeledig. Richt uw vork op magere, hoogwaardige eiwitbronnen. En zorg ervoor dat u ze bij elke maaltijd gebruikt. Oh, en als gewichtsverlies uw doel is, is een beetje grotere portie van hoogwaardige eiwitten zeker in orde.
Klik hier voor recepten met magere, hoogwaardige proteïnevoeding.


Zie allLow Carbohydrate Recepten

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten