Hoe

6 Manieren om winkel te veranderen - Shortbread-koekjes kopen in een dessert dat je wilt eten

Je eindigt altijd met een pakket of twee deze tijd van het jaar.

Ik heb dit probleem. Telkens wanneer ik een afbeelding van een cookie zie (wat nogal vaak voorkomt in mijn werk), ben ik meteen ingehaald door deze wanhopige sensatie dat ik een koekje nodig heb. Rationeel, ik weet dat ik geen koekje nodig heb, maar probeer gewoon het rationele denken uit te leggen aan een verlangen. Over het algemeen heb ik geen toegang tot de cookie die ik zo nodig heb, waardoor ik elke week 800+ chocoladekoekjes mis.

Ik heb gisteren na de lunch een golf meegemaakt van wat ik officieel Cookie Monster Syndrom ben, en zodra de gedachte in mijn gedachten opkwam, schreef ik het in een bericht aan mijn collega, in de hoop dat zij tegen alle verwachtingen in zou kunnen , kan toevallig een oplossing hebben (of weten welke medewerker in de testkeuken mogelijk is) ...

"Ik heb een cookie nodig." Omdat ons kantoor vaak een bizarre werkplek is, bood deze redacteur mij de reus aan uitgesneden koekje, bevroren in de gelijkenis van Mariah Carey (vraag niet) die ze in het weekend heeft gemaakt. Ik heb het aanbod overwogen, maar op dit moment viel het me op dat, tussen de uitgebreide reeks productvoorbeelden en items die nooit helemaal terug in mijn huiskeuken zijn gekomen, ik 4 dozen Trefoils shortbread koekjes over heb van Girl Scout-seizoen onder mijn bureau. Waarom ik 4 dozen bestelde van het meest generieke koekje dat de Scouts te bieden hebben, is mij een raadsel, maar je gelooft het best dat mijn cookie-hongerig een $ gisteren in een van hen heeft gescheurd - op dat moment besefte ik dat ik een nieuw probleem heb.

Ik ben me er nu volledig van bewust dat ik toegang heb tot 4 dozen met koekjes, letterlijk binnen handbereik. Dit is niet zo handig voor iemand met Cookie Monster Syndrome. Gepakte zandkoekjes zijn prima om een ​​wanhopige jeuk te krassen, maar uiteindelijk weet mijn rationele brein dat ze niet de moeite waard zijn om te slopen ten koste van mijn algemene gezondheid in de manier dat een warm, zelfgemaakte gezouten stuk chocolade koekje is. Maar nogmaals, probeer gewoon de rationaliteit uit te leggen aan een zoetekauwen op CMS-niveau. Het punt is dat ik deze cookies uit mijn zicht / bereik moet halen om te voorkomen dat ze onzinnig verslonden. STAT. Zoals gisteren.

En aangezien verpakte zandkoekjes een van die items zijn die velen van ons uiteindelijk niet enthousiast in ons bezit hebben tijdens de feestdagen, omdat je mensen kent die niet geloven dat ze een geweldig cadeau zijn, of ze te koop waren en je dacht dat ze misschien van pas zouden komen of je hebt eerder dit jaar misleidde beslissingen genomen tijdens het seizoen van Girl Scout Cookie, enz. - Ik dacht dat ik niet alleen op mijn reis zou zijn om er beter gebruik van te maken. En toen ik er eenmaal echt over begon na te denken, besefte ik dat er heel wat manieren zijn om de doos alledaagse koekjes waar je genoegen mee neemt te transformeren in een oogverblindend vakantiedessert waar je bezwijmt. Hier zijn een paar:

Laag ze in een Icebox Cake

Wil je een geheim weten? Icebox cake is een van de gemakkelijkste, meest heerlijke desserts die je mogelijk kunt maken. Met andere woorden, als je jezelf geen bakker vindt, is dit de route voor jou. Afwisselend gelaagd met essentiële limoenen en een zoete roomkaasvulling zijn in de winkel gekochte zandkoekkoekjes het perfect hartelijke element om deze prachtige, op loden taart geïnspireerde diepvriescookestructuur te geven. (P.S. Als je dit recept wilt korten terwijl je het je eigen draai geeft, kun je winkelgekookte wrongel gebruiken in elke smaak die je wilt.) Je shortbread-koekjes zouden even goed werken voor deze opvallende Pink Lemonade Icebox-cake.

Maak een kruimelkorst

Acrumb crustis is een geweldig goed ding, vooral tijdens de vakantie wanneer de tijd schaars is en het laatste waar je zin in hebt is om je aanrecht op te blazen om zelfgemaakt pastadeeg uit te rollen. Gooi je koekjes in de keukenmachine om ze in grove kruimels te prikken, roer er een beetje suiker, een snufje zout en wat gesmolten boter door en je bent op het goede spoor voor een heerlijk knapperige, perfect gevulde pasteien met pudding enchees.

Crumble Them Over Ice Cream

Het is aan jou om het ijs te bereiden of mee te nemen met de winkel, maar een paar verkruimelde zandkoekjes vormen de perfecte finishing touch voor een gerecht van vegetarisch ijs (of wat je favoriete vakantiesmaak ook mag zijn) worden). Bonuspunten voor iedereen die extra inspanningen levert en toastt met een beetje boter op hun koekjeskruimels, misschien zelfs met een handvol gehakte pecannoten of ingesneden walnoten, voordat ze over uw bevroren zuivelgoed worden gestrooid.

Gebruik ze in een trifle of een parfait

Je weet wat ze zeggen, het is geen par tay totdat je de parfait doorbreekt! (Niemand zegt dit eigenlijk, maar vanaf de laatste 4 seconden, ik geloof dat we dat misschien wel zouden moeten doen.) Maar echt, schreeuwen weinig desserts "vakantieplezier" zoals pudding, koekjes en andere fijne dessertelementen gelaagd in een grote, glazen vissenkom. Je kunt echt alle smaken / elementen gebruiken die je het leukst vindt om een ​​gelaagd meesterwerk naar je zin te maken, maar er zijn enkele van onze favoriete trifle-recepten voor inspiratie. Ga ermee, ya feestbeesten.

Roll-truffels in hen

Hebben overgebleven koekje kruimels het maken van thatpie korst? Ze vormen een perfecte afwerklaag voor klassieke chocoladetruffels. Of eigenlijk, elke traktatie die u zich gedwongen voelt om in gesmolten chocolade te dopen, zoals homemademarshmallows, fruit, ofpretzel hengels.

Vul ze in om sandwichcookies te maken

En als al het andere faalt, verander dan uw in de winkel gekochte cookies in betere koekjes-broodjeskoekjes! Sandwich overgebleven kaasroomglazuur, nootgeboterd met een beetje poedersuiker, of zelfs ijsjes tussen een paar zandkoekjes voor een eenvoudige upgrade. En zoals altijd zal het geven van cookies aan het omhulsel van gesmolten chocolade de situatie alleen maar verbeteren.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten