Gezond dieet

10 Redenen om van Avocado's te houden, zelfs als je dat al doet

Het is duidelijk, echt gemakkelijk om van avocado's te houden. Het toevoegen van avocado neemt ontelbare andere voedingsmiddelen van alledaagse tot mmmm in minuten. Gesneden, in stukjes gesneden, opgeklopt, ingeslagen of rechtstreeks uit de "schil" gegeten, avocado's zijn niet alleen een rage eten, het is een fantastisch eten (sorry, dat moest ik doen). Ze vallen gemakkelijk in de hand, maar het behouden van een sterke en onvoorwaardelijke liefde voor avocado's - zoals alles - vereist echt om ze te leren kennen en ze op elk niveau te begrijpen. Goed nieuws is dat dat vrij eenvoudig is, gegeven een paar eenvoudige tips, trucs en feiten. Door deze dingen te leren, wordt je liefde verdiept en blijft deze branden, zelfs wanneer haters hun "spugen" beginnen te spugen. "Ugh, avocado's zijn zo overdreven" onzin.

Getty Images

1.) Avocado's zijn eigenlijk een vrucht

Anders dan je misschien denkt over dit groene, smakelijke product, is het geen groente. Technisch gezien is het een single-seed bes, wat betekent dat het vergelijkbaar is met steenvruchten zoals kersen en perziken (hoewel, die zitten in een andere categorie steenvruchten genaamd steenvruchten). Dit is een feitje dat handig is om in gedachten te houden, want fruit rijpt in de loop van de tijd terwijl groenten dat niet doen - en daarom koopt het kopen van een soort nog steeds te harde avocado vandaag alleen dat je morgen een perfect zachte avocado hebt.

2). Omdat ze een vrucht zijn, kun je een bruine zak gebruiken om het rijpen te versnellen.

Op dezelfde manier waarop je perziken of pruimen zou rijpen, kun je een partij keiharde avocado's rijpen door ze te plaatsen twee of drie van de sukkels in een papieren zak en verzegelen deze stevig. Laat het op kamertemperatuur en de avocado's worden donker en worden binnen ongeveer twee dagen rijp. De papieren zak sluit in ethyleen gas afgegeven door de vrucht die induceert en snelheden langs dat rijpingsproces. Je kunt ook proberen om in een ander fruit, zoals abanana, te gooien om meer van het gas te produceren en het verder te versnellen. Als ze rijp zijn, kun je ze (onverpakt) in de koelkast bewaren om het proces te stoppen.

3.) Het is gemakkelijk te zeggen wanneer avocado's te rijp of goed zijn.

Avocado's hebben een reputatie voor slecht gaan te snel. Het opensnijden van een avocado om een ​​bruin en vezelig interieur te onthullen, is een van de grotere teleurstellingen in de voedselwereld (ten tweede te beseffen dat die chocoladeschilfers eigenlijk rozijnen zijn ...), daarom is leren hoe je moet controleren op rijpheid en dit soort overstuur vermijdt belangrijk. Het is ook supereenvoudig.

3 Stappen:

  • Visuele aanwijzingen. Als de buitenste schil een levendige groene kleur heeft, is de kans groot dat hij nog niet rijp is. Als het donker van kleur is, zijn de kansen in uw voordeel dat het rijp is (of potentieel overrijp).
  • Druk erop. Als het zacht aanvoelt op een gecontroleerde zachte druk, maar toch een beetje stevigheid heeft, is het perfect . Overmatig zacht of papperig voelen niet goed.
  • Verwijder de stengel. Als de plek waar de stengel was bleek van kleur is, is het nog steeds goed; als het zwart van kleur is, is de avocado waarschijnlijk slecht geworden.

Getty Images

4.) Avocado's leveren enkele serieuze voedingspunten.

Avocado's zijn een vetrijk voer, waarbij bijna 70% van de totale samenstelling een samenstelling is die oleïnezuur wordt genoemd, hetzelfde vetzuur dat in olijfolie wordt gebruikt. Dit gezonde vet helpt het LDL-cholesterol te verlagen, ondersteunt een gezond hart en staat bekend als ontstekingsremmend. Avocado's hebben ook meer kalium dan bananen, bevatten een grote hoeveelheid vezels en zijn rijk aan vitamine K. Daarnaast worden avocado's herkend als een fantastisch voedingsmiddel en als gezond (en zacht) voedsel dat wordt voorgehouden.

5. ) Avocado's bereiden is stom.

Met het juiste gereedschap (vooral een scherp mes) bent u goed op weg om uw avocado's in een mum van tijd klaar te hebben voor recepten (of verslinden). Het verwijderen van de put is eenvoudig met één eenvoudige truc, en het in plakken snijden en in kleine stukjes snijden kan worden gedaan voor een rommelvrije aanpak. Het verwijderen van de schil is net zo eenvoudig als het in vieren of in vieren snijden van de avocado, en dan meteen afpellen.

6.) Guacamole, duh.

Het is duidelijk dat een van de belangrijkste dingen om te begrijpen over avocado's is dat, zelfs als ze niets anders te bieden hadden (duidelijk niet het geval), guac genoeg is. Guacamolecan wordt dik gemaakt met in blokjes gesneden avocado's, super soepel door een keukenmachine te gebruiken voor een romige afdronk, of ergens er tussenin, door het volledig met de hand fijn te stampen tot je ideale consistentie. En je guac fris houden als je het van tevoren maakt, is gemakkelijk als je een paar anti-bruiningtips in gedachten houdt.

7.) Avocado's maken het dessert ook beter.

Ben je van chocola? Door avocado toe te voegen aan je favoriete chocoladedessertrecepten, krijg je romigheid en voedingsvoordelen die heel goed samengaan met rijke chocolade. Het gebruik van avocado's in plaats van melk, room en / of boter is volledig mogelijk en geeft een zeer subtiele aardse smaak. Dit is een geweldige ruil voor veganistisch bakken, maar ook een uitstekende manier om enkele gezonde voordelen voor kinderen te ontdekken. Recepten zoals onze VeganDark Chocolate Avocado Cake en Avocado Pudding Popsare prime voorbeelden.

8.) Avocado's zijn kunst.

Als je een minuutje op het internet bent geweest, heb je misschien gemerkt dat avocado's een enorme aanhang hebben op het gebied van sociale media. De hashtag #avocadoroses op Instagram onthult fascinerende creaties die bijna (nadruk op bijna )te mooi om te eten zijn. Deze prachtige bloemcreaties vereisen slechts een beetje geduld, maar iedereen kan een avocado-meesterwerk creëren door dunne plakjes aan elkaar te vormen. Als je het idee van "spelen met je eten" op dergelijke heerlijke en esthetische niveaus hebt gegooid, kun je je avastroop duidelijk een paar krappe slagen tegen het lijf jagen.

Iets wat mooi is om naar te kijken vanochtend! #avocadoroses @thedelicious

Een bericht gedeeld door Junk-Free Snacks (@takerootph) op

9.) Weet niet zeker wat dit jaar voor Halloween moet zijn ? Avocado's zijn hier om te helpen.

Alles gaat terug tot dat oude gezegde: Kleed je aan voor de baan die je wilt, niet de baan die je hebt . En als het erop aankomt, wil niet iedereen zo geweldig en alom gerespecteerd worden als een avocado? Het is geen goed idee. Ik bedoel eerlijk, vergeet Halloween, en verkleed je als een avocado als je er zin in hebt. Gegarandeerd vertrouwen als booster - u kunt het overal op het gezicht van dit model zien.

Bereid u voor op de kostuumwedstrijd van dit jaar

10.) Kortom, avocado's zijn alles.

Van avocado-friet tot anavocado-gebaseerde pastasaus en avocado's met en zonder avocado's, er is geen limiet aan waar je creativiteit je kan brengen als je een paar avocado's op het aanrecht hebt. Door goede keuzes te maken in de winkel, het vermijden van de tragedie van overrijpe avocado's en het gebruiken van je keukenvaardigheden om ze klaar te maken tot in de perfectie, ben je goed op weg naar de avocado-hemel.

Spaghetti met spinazie-avocado Saus

BLT Gebakken en gevulde avocado's

Heb je favoriete recepten voor avocado's? Laat het ons weten in de reacties hieronder.

ZIEN MEER:

  • Avocado's kunnen de nieuwe zwangerschap zijn Power Food
  • De 17 recepten die je moet maken voor de avocado-apocalyps
REFERENTIES:
  • 12 Bewezen gezondheidsvoordelen van avocado's
  • 6 dingen die u waarschijnlijk niet wist over avocado's

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten