Holidays and Occasions

10 Indiaanse geïnspireerde recepten om deze Diwali te proberen

We hebben onze favoriet gekozen Indiaas geïnspireerde recepten, perfect voor vermaak en delen met familie en vrienden.

Diwali is een vakantie voor het ontvangen en delen van lekker eten met dierbaren, en we hebben de snoepjes, dranken, hoofdgerechten en zijkanten om het een onvergetelijke ervaring te maken. Probeer de Indiase keuken met een paar van onze favoriete recepten, zowel traditionele als moderne riffs op klassieke gerechten.

Tofu Saag

Dit recept heeft een lange lijst met kruiden, maar het is het de moeite waard. Zorg ervoor dat je ghee (gezuiverde, geroosterde boter) zoekt voor dat authentieke, nootachtige, rijke aroma. Terwijl onze Tofu Saaguses tofu bruinden, konden blokjes verse paneer net zo goed werken.

Chai

Chai (gekruide thee in Indiase stijl)

Dit is niet de miezerige, zoete, romige chai die je bij je lokale koffie krijgt winkel. De onze is subtiel gezoet, waardoor hoogwaardige zwarte thee, gember en kardemom de hoofdrol spelen. Als je niet bekend bent met zwarte kardemom, moet je er zeker naar zoeken - het geeft deze Chaja een rokerige, aardse boost. Tahiree groenteboter en rijstbraadpan

Kwaliteit basmatirijst is hier de sleutel. Tahiree groente en rijst Casseroleis een gerecht waar kruiden schijnen: licht geroosterde komijn, peperkorrels, koriander en kruidnagel voor het toevoegen van de groenten zorgt ervoor dat het hele gerecht smaakvol en geurig is.

Druif Raita

Bloeiende kruiden zoals komijn, mosterdzaad en curry bladeren in hete olie is het geheim om deze romige, verkoelende kruiderij te perfectioneren. Het maakt smaken wakker en voegt een nootachtig, aards tintje toe waardoor GRApe Raitaa een opvallende aanvulling is op je tafel.

Slow Cooker Kip Tikka Masala

Slow Cooker Kip Tikka Masala

Terwijl velen observeren dat Diwali vegetarisch wil gaan, is dit Slow Cooker Chicken Tikka Masalais een aanrader als je trek hebt in een stevig Indiaas geïnspireerde kipgerecht. De montage duurt minder dan 20 minuten voordat je naar de slowcooker gaat, waardoor dit een ideaal recept is voor het onthaal.

Pistache Kulfi Pops

Kulfi is een geliefd Indiaas ijsdessert en dezePistachio Kulfi Popsare een leuke, draagbare manier om het voor een menigte te serveren. We gebruiken kardemom en pistachenoten, maar voel je vrij om het aan te kleden met vers of bevroren fruit zoals mango.

Indiase gehakte salade

Op een tafel beladen met stoofschotels en sauzen, zijn verse groenten essentieel. Koriander, munt en een scheut verse limoen brengen een aantal broodnodige helderheid en frisse smaak aan je diner, verspreid over deze Indiaanse gehakte salade.

Verwante: Bloemkool, aardappel en erwtcurry maken

Mango Lassi Smoothie

Als u al een fan bent van Indiaas eten, bent u waarschijnlijk bekend met mango lassi uit uw favoriete restaurant. Ons recept snijdt de scherpte van yoghurt met een klein beetje honing. Met alle ingrediënten bij de hand, komt deze Mango Lassi Smoothie in een flits samen en is de perfecte koeldrank om te dienen na een pittige maaltijd. Cashew Fudge (Kaju Katli)

Het distribueren van desserts en snoep is onderdeel van de vakantie en Katju was gemaakt om te delen. Terwijl cashewnoten traditioneel zijn, kun je zeker proberen om dit recept aan te passen voor je favoriete combinatie van noten en kruiden.

Indian-Spice Pea Fritters

Gefrituurde beignets, bekend als pakora, zijn voorgerechten die meestal met chai worden gegeten, en deze Indisch -Spiced Pea Fritters biedt een smakelijke draai aan de traditionele ui of aardappeluitvoeringen. De toevoeging van panko broodkruimels en eieren maakt deze beignets mooi knapperig.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten