Hoe

10 Geniale manieren om je leven gemakkelijker te maken met een broodroosteroven

Als er maar één klein (ish), keukenverwarmend keukenapparaat is dat je op je werkbladen laat staan, laat het dan de broodroosteroven zijn.

Superieur aan zowel de magnetron als het broodrooster , de broodroosteroven is legitiem een ​​uitkomst bij uitstek voor alle doeleinden - met name voor universiteitsstudenten, alleenstaanden en kleine gezinnen (in principe dus bijna iedereen die ik ken). Een van mijn vooral culinair getalenteerde vrienden en collega's Sidney Fry, Cooking Light's Voedingredacteur / personeel RD en diehard broodroosterovenenthousiast, vertelde onlangs dat haar diepe waardering voor de broodroosteroven komt uit de periode van 2 maanden waarin haar huiskeuken werd leeggehaald voor een renovatie en ze moest grotendeels op dit werkpaardapparaat vertrouwen om haar man en peuter elke dag te voeden. En zelfs nadat ze haar volledig functionerende keuken heeft teruggekregen, blijft de broodroosteroven een onmisbare plek houden in haar dagelijkse maaltijdbereiding. <>

Plotseling kan de broodroosteroven een aantal taken efficiënter uitvoeren dan uw volledige formaat oven en zorgt ervoor dat je het hele huis niet opwarmt. Na het leren van haar kunnen met dit aanrecht kooktoestel, ging ik met Sidney zitten en vroeg haar om de beste manieren te bedenken om een ​​broodroosteroven te gebruiken voor voedsel dat sneller en gemakkelijker gemaakt werd, en hier zijn haar top 10 suggesties:

1. Roosteren van noten

Er is serieus geen reden om de grote kanonnen uit te breken (en daarmee bedoel ik de oven voor te verwarmen) om een ​​kopje pecannoten lichtjes te roosteren voor een salade of wafels. En als u niet over een fornuis wilt staan ​​en ze rond een koekenpan beweegt terwijl u iets anders met uw handen en aandacht zou kunnen doen, is de broodroosteroven het perfecte hulpmiddel. Sidney suggereert dat als je de noten in een gelijkmatige laag op de broodrooster-ovenschaal spreidt, ze losjes bedekt met aluminiumfolie; laat ze afdekken voor de eerste helft van het roosteren, verwijder vervolgens de folie en maak ze onbedekt af.

2. Koken van diepvriesfriet en peuters

Nogmaals, tenzij je de hele zak kookt, heeft het geen zin om de keuken te verwarmen om een ​​aantal bevroren puddingen te ontdooien / te roosteren. Zeg dat je hamburgers wilt maken, en je hebt alleen een paar porties van diepgevroren tater tots of friet nodig om vanavond mee te gaan (want laten we echt zijn ... dat zijn geen dingen waar je restjes van wilt), roep je vertrouwde broodroosteroven aan. Bonuspunten omdat de broodroosteroven domineert als het erop aankomt om ze extra knapperig te maken.

3. Crisp up bacon or prosciutto

Een BLT maken die alleen voor jou is of proberen om het ontbijt een paar keer sneller te laten ontbijten? Vermijd vettig spatten van je kookplaat en zelf, en gooi wat speklapjes in je broodroosteroven. Je kunt ook prosciutto-repen inslaan om een ​​beetje krokant en kroes langs de randen te krijgen voordat je ze toevoegt aan een salade, een soep bijvult, of er eenvoudig als chips op snacken.

4. Aardappelen in de schil

Of je het nu bent serveer ze als bijgerecht of laad ze met toppings als hoofdgerecht, het kan nooit kwaad zijn om een ​​paar aardappelen in de broodroosteroven te gooien wanneer je thuiskomt.

5. Smeltkaas

Of het nu gaat om toast of een portie nacho's van niet-partij-formaat, de toaster-oven is een tovenaar om kleverige, bruisende, bruisende kaas-actie te krijgen.

6. Opwarmen en re-krakend

Dus je weet hoe ik zei dat de broodroosteroven superieur is aan de magnetron? Dit is waarom: wanneer een magnetron opnieuw opwarmt, worden je etensresten warm en vochtig, maar wanneer een broodroosteroven opnieuw opwarmt, worden je etensresten opgewarmd en keren ze meer terug naar hun oorspronkelijke staat. Bijvoorbeeld, een stuk pizza dat opnieuw is opgewarmd in een broodroosteroven, krijgt weer een beetje knapperigheid en leven in de korst, terwijl de kaas opnieuw weer melig wordt. Pizza opgewarmd in de magnetron gaat slap. Buiten pizza kun je de resten die je in de broodrooster hebt bijwarmen. Breng dingen over zoals aardappelpuree of groenten, naar ramekins of andere kleine ovenvaste pannen.

7. Herleef muffale granola

Als je een handvol zelfgemaakte muesli achterlaat op de bodem van de bak die oud geworden is, gooi hem dan niet weg. Gooi het in de broodroosteroven om een ​​kleine opknapbeurt te krijgen. Je kunt het terugbrengen tot knapperige glorie met slechts een paar minuten roosteren.

8. Zelfgemaakte, warme zakken

Sidney merkt op dat speciaal voor haar zoon, de broodroosteroven geweldig is voor het maken van snelle handmaaltijden. Ze laadt een gehalveerde pita-zak met overgebleven gekookte groenten (zoals broccoliroosjes of asperges), misschien wat vlees als er rotisserie-kip of iets dergelijks in de buurt is, en geraspte kaas, en gooit het dan in de broodroosteroven om een ​​warm en bevredigend lunchtasje te creëren. Mini pita pizza's zouden hier ook een goed spel zijn.

9. Gebakken eieren

Nog een fantastische snelle en gemakkelijke ontbijtoptie. Klop de eieren voorzichtig in beboterde ramekins (1 per schaal), giet ze af met een eetlepel room, breng op smaak met zout en peper en laat ze vervolgens in de broodroosteroven bakken totdat de blanken zijn gezet.

10. Niet werkelijk bakken.

"Echt bakken" zijn zaken als cakes, brood, muffins en dergelijke. Dit is het definitieve gebied dat Sidney aanbeveelt te vermijden met de broodroosteroven. Ze zegt dat het weliswaar mogelijk is, maar dit is een plek die ze heeft gevonden dat de kwaliteit van je eindproduct echt lijdt wanneer je voor de broodrooster gaat over de echte deal. Dat gezegd hebbende, verjongende chocoladekoekjes in de broodroosteroven is een totaal ja . Heb je een batch die een paar dagen in de koekjestrommel zit? Gooi een paar in de broodroosteroven om die randen opnieuw te kroezen en smelt de chocoladestukjes opnieuw in zakken met rijke chocoladelava.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten