Gezond dieet

10 Gemakkelijke manieren om natrium te verminderen

De zoutgewoonte schudden

Het is niet nodig om zout volledig van uw kookproces te verwijderen - het idee is om te leren minder te gebruiken en andere manieren te vinden om smaak toe te voegen. Met een paar eenvoudige vervangingen en strategische veranderingen in de keuken, kunt u de hoeveelheid voedsel in uw dieet drastisch verminderen. Advertisement

Sauteded Beans with Wild Mushrooms Recept

Het is moeilijk om te verslaan smaak van tuinverse groenten, dus het maken van deze schakelaar is misschien wel de gemakkelijkste verandering van alles. Als het niet handig is om vers te kopen, ga dan voor bevroren. Als alternatief voor de boon van de groene boon met ingeblikte champignonsoep en ingeblikte uienringen, probeer verse groene bonen, rode ui en boschampignons.
Dijon-Lemon Vinaigrette

Dijon-Lemon Vinaigrette Recept

Gebottelde salade Dressings, hoewel zeker handig, hebben meestal meer dan tweemaal het natriumgehalte van een zelfgemaakte dressing vanwege de natriumbevattende conserveermiddelen. Verzin een partij van deze pittige, veelzijdige vinaigrette en gebruik deze zoals het is of als basis voor extra gearomatiseerde vinaigrettes. Reclame
Theresa's dubbele tomatensoep

Theresa's dubbel-tomatensoep Recept

Een blik tomatensoep bevat 1.690 milligram natrium, terwijl een portie van deze zelfgemaakte versie slechts 229 milligram bevat. Het recept roept nog steeds op gemaksproducten zoals tomaten in blik, gedroogde tomaten en ingeblikte kippenbouillon, maar het is verbeterd met verse groenten en kruiden. Advertentie
Citroen-kruid geroosterde kip

Citroen-kruid geroosterde kiprecept

Rotisserie-kippen uit de delicatessenwinkel van de supermarkt kunnen worden gevuld met natrium, vooral als ze worden geroosterd met een kruidenmelange of -saus. U kunt een grote natriumbesparingen behalen door uw eigen natriumbraad te braden. Een kip van 5 pond levert ongeveer 7 1/2 kopjes gehakte gekookte kip op. Reclame
Toscaanse bonen en verwelkte rucola-salade

Toscaanse bonen en verwelkte rucola salade Recept

Het gemak van ingeblikte bonen wordt geleverd met een prijs - een natriumprijs. Voor bonen met een laag natriumgehalte, ingeblikte bonen vervangen door gedroogd. Eén pond gedroogde bonen (ongeveer 2 kopjes) is gelijk aan 5 1/2 tot 6 1/2 kopjes gekookte bonen.Advertisement
Smeer de smaak op met kruiden en specerijen in plaats van zout.

In plaats van alleen op te vertrouwen zout om vlees, gevogelte en vis te kruiden, tintel je smaakzintuigen met kruiden en specerijen. Reclame

Cabernet-gestoofde rundvlees korte ribben

Cabernet-gestoofde rundvlees korte ribben Recept

Bruine sappige rundvlees korte ribben in een koekenpan en blussen met rundvlees bouillon. Kook de ribben vervolgens ongeveer 3 uur op laag vuur of tot ze "gaar" zijn. Er zit slechts een halve theelepel zout in dit recept, en je zou dat waarschijnlijk zelfs kunnen laten liggen omdat de rijke smaak afkomstig is van de ribben en de rode wijnsaus. Advertentie
Zelfgemaakte kippenbouillon

Zelfgemaakte kippenbouillon recept

Het natrium begint echt op te tellen als je gewone ingeblikte kippenbouillon in recepten gebruikt. Niet alleen is deze zoutvrije kippenbouillon laag in natrium, maar de smaak overtreft veruit die van ingeblikte bouillon. Als u het gemak van ingeblikte bouillon zoekt, zoek dan naar natriumarme merken. Reclame
Pittig gegrild maisje

Pittig gegrild maïsrecept

De volgende keer dat u maïs grilt, in plaats van naar de zoutvaatje te reiken, borstelt u de oren met Thai Hot Sauce. Zodra je deze mix van limoensap, jalapeño-paprika's en verse knoflook op de gegrilde maïs hebt geproefd, zal kruiden met zout je laatste raadsel zijn.Advertisement
Bak je eigen snackchips.

Een klein beetje van zout gaat een lange weg als het gaat om snacks. Wanneer u uw eigen fiches maakt, kunt u de hoeveelheid zout regelen, een deel ervan vervangen door kruiden en de smaak afronden met een verrukkelijke dip.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten